如今很多人患有胃病或者胃癌，为什么患病率会那么高呢?据了解很多人们带了便当没按时饮食，或便当再次加热后变味变质等，就会给胃黏膜带来损伤和破坏，可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至是胃癌。所以，饮食习惯、饮食成分　与胃息息相关。

　　中餐带饭不当会导致胃癌

　　省中医院吕宾院长说“这消息是有依据的，胃癌的发生确实是跟饮食习惯、饮食成分息息相关。”，医学界一致认为，幽门螺旋杆菌感染，不良的饮食习惯和爱好，例如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒，都会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。同时，一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在致癌物质，已经损伤和被破坏胃黏膜再接触这些物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。“像很多人带了便当没按时饮食，或便当再次加热后变味变质等，就会给胃黏膜带来损伤和破坏，可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至是胃癌。

　　省中医院吕宾院长表示，许多白领自带便当加热后变味没法吃，然后中午就忍着饥饿度过;还有一些白领会带着腌制酱菜、油炸食物，这些简单、方便，但是食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，会破坏胃黏膜，造成胃黏膜病变。

　　微微健康网提示：身体是革命的本钱，我们要注意饮食，养成良好的饮食习惯。不要为了贪图方便忽视了健康问题，等到悲剧真的降临，那就来不及了！