女孩患怪病:米饭过敏全身长湿疹

cuteyy| 2011-11-21 15:02:33
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  近几个月来,24岁的南京市民段小姐一直饱受皮肤湿疹瘙痒的痛苦,直到她进行了食物不耐受试验之后,才发现导致湿疹的元凶居然是天天都吃的大米饭。这对米饭过敏,还可真是新鲜事。

 

  专家提醒,出现过敏,除了常见的过敏原外,还要排除一些自己经常吃的食物,不仅要避免不耐受食物,对含有不耐受食物成分的各类食物也都要避免。

 

  全身皮肤反复湿疹屡治不愈

 

  昨日,记者在南京市中医院皮肤科门诊,见到了这位正在等检验报告的段小姐,段小姐的脸上零星仍可以看到几块红斑。段小姐称,脸上还不算严重,身上可到处都是皮疹,又红又肿,还特别痒,不由自主就想去抓它。白天工作时,可能分散注意力,还没感觉到那么痒,到了夜里睡觉时就觉得奇痒无比。越抓越痒,越痒就越想抓,好多地方都被抓破了,还会冒出水来,真是苦不堪言。

 

  几个月前,她在一家小医院看了,医生开了抗过敏的西药,情况稍微有些好转。听医生说可以配合中药调理,效果会更好,于是又吃了两个月的中药,钱花了近万元,可停了药后,全身又开始长了起来。这样反反复复持续好几个月,实在没辙,段小姐只好来到南京市中医院皮肤科就诊。

 

  “过敏原”竟是米饭

 

  皮肤科医生检查了段小姐的湿疹情况,又询问了病史,让段小姐做食物不耐受试验,说是可以找过敏原。一周后,皮肤科的石红乔主任中医拿着段小姐的检验报告称,段小姐竟然对大米“不耐受”,这也是她反复湿疹的原因。

 

  这个结果让段小姐惊讶不已。“怎么可能啊,我都吃了二十多年的饭了,怎么可能到现在才过敏!”石主任解释,虽然对大米“过敏”的人比较罕见,但也是存在的。段小姐自己吃了二十多年的米饭了,为何这几个月才会出现过敏呢?石红乔主任解释说,可能是因为人体的内环境和免疫系统是会改变的,以前不过敏的东西,也许有一天就会对它过敏。目前段小姐全身湿疹情况比较严重,米饭就一定不能吃了,主食可以改吃其它面食,再配合药物治疗,湿疹很快就会好的。

 

  “不耐受食物”多是经常吃的

 

  何谓食物不耐受?专家介绍说,1905年,从事环境医学的一个英国医师博士发现,许多疾病包括痛风、湿疹和绞痛病等都和食物有关,在去除有问题的食物之后,症状就会消失,这就是人们最早认识到的食物不耐受。

 

  食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病,通俗地来说,是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应。这种反应可以引起的所有组织(包括血管)发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。

 

  虽然天然食物各自含有丰富的营养成分,但是由于每个人体质不同,某些体质有可能对某种食物产生不正确的反应,从而引发食物过敏和食物不耐受。专家指出,食物不耐受反应尤其隐蔽,很可能被我们忽视掉。同样,引起食物不耐受的,也多为平时常吃的食品,一般忌食后6个月症状多能消除。

 

  记者了解到,现在南京大医院的皮肤科和变态反应科,通过抽血即可进行找出不耐受的食物,检测范围包括:牛肉、牛奶、鸡肉、猪肉、鳕鱼、大米、玉米、虾、螃蟹、大豆、鸡蛋、西红柿、蘑菇、小麦。通过针对每个个体食物敏感性的检测,为患者提供精准可靠的饮食剔除依据。

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