10月29日，肯德基在继9月底汉堡类产品进行0.5元左右幅度价格上涨之后，再次进行了第二阶段的价格调整。这一次，饮料、鸡肉配餐等价格几乎都出现涨价，记者发现，同样商品不同店铺的涨价幅度也不同。消费者购买时也应多了解下行情。

　　为何选择在此时进行调价?记者就此采访了肯德基其管理方——百胜餐饮集团青岛地区的相关负责人，负责人回应表示调价的主要是因为其原材料——鸡肉的价格上涨过快所致。

　　肯德基涨价原因是什么?

　　在该负责人回应记者的一份说明中，肯德基表示，成本持续上涨考验是让企业作出涨价决定的主要原因，尤其是今年二月以来至今鸡肉原料成本上涨近15%。对方明确表示，这次调整动作分为两个阶段，首次已在9月底进行，主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段，主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。采访中，肯德基管理方的负责人也告诉记者，由于调价涉及产品由于细分差别定价策略的实施，在各肯德基餐厅情况会有不同。也就是说不同的肯德基快餐门店中不同商品的价格也会有不同，具体情形消费者以各餐厅餐牌公示价格为准。同时该负责人表示今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格。

　　针对为何同样的商品不同店不同价这一问题，肯德基方面在给出的材料中回应表示中国肯德基20多年以来一直采取传统的全国统一定价模式，然如今随着企业的发展，已经不能适应和匹配快速发展的复杂商业环境，例如在部分城市或特殊商圈、火车站、等地快速上升的店铺租金形成巨大成本压力。“在一些特殊商圈的肯德基餐厅，产品价格会略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅，就会提供更加亲民的产品价格。”对方还提醒消费者可根据自身情况和需求，选择不同餐厅用餐。同时可以通过网上打印优惠券等方式进行“打折”。

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　　启动年内第三次涨价

　　“2月以来，鸡肉原料成本上涨近15%，肯德基经审慎评估决定酌情调整价格。”肯德基在定价策略说明中称。此次调价主要针对饮料和涉及鸡肉的产品，至于调整幅度，肯德基表示因实施差别定价策略，各餐厅情况不一。记者了解到，这次已是继今年1月份和上月底，肯德基在年内第三次涨价。

　　肯德基连番调价并非个案。今年7月中旬，麦当劳年内首次对部分产品提价0.5元-2元，随后真功夫在7月中下旬将部分产品价格上调0.5-1元，结束其三年来无涨价的记录，72街中式快餐连锁紧接着也对旗下几个套餐调价0.5-1元。此外，都城、面点王等今年都先后调过价。

　　中洋快餐连锁集体上演提价大战，背后是成本持续上涨已将行业逼入尴尬境地。“中国业务第三季度利润率下降3 .9%，至21 .3%。原材料价格预计在第四财季到顶峰，全年利润率将降低至20%。”从肯德基母公司百胜餐饮10月初公布的三季度报表的数字看，肯德基提价以挽救利润下滑的局面似乎有了理由。面对成本持续上涨这个行业共同问题，肯德基撕开了四季度涨价的口子，是否意味着年底行业还将迎来一波涨价潮?对此，麦当劳和真功夫都对外表示近期无涨价计划。