在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿制小学，小学生自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养跟不上，小学生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村寄宿制学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“补助款”成了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。

　　顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良

　　3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡——全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。乡中心校三只羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，大部分为瑶族，最远的学生走路需8个小时才能到家。

　　记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学生们吃得却非常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。

　　中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放几块白菜叶或者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放在学校小食堂的高压蒸箱里。14时左右，工人开始烧火蒸饭。17时开饭，学生涌入食堂，在清一色的饭盒中找出自己那一份，带回宿舍用餐。

　　记者来到宿舍，学生们有的趴在床沿，有的蹲在地上，捧着饭盒吃得津津有味，饭盒里绝大多数为黄豆蒸饭。5岁的学前班男孩蓝权默不作声地大口吃饭，他的饭盒里装着米饭、黄豆、两块肥肉。7岁的一年级女孩蓝海谢是蓝权的亲姐姐，姐弟俩同住一张床，懂事的姐姐把黄豆和肉都给了弟弟，自己的饭盒里只有米饭。

　　10岁的二年级男孩袁杰说，他一周带10元钱来学校，在乡政府集市上买3斤米、一棵白菜，就是每周的主食，剩下一两块钱偶尔买个面包当早餐。“白菜一般到星期四就吃完了，星期五没菜吃。”袁杰说。

　　上远村村民蓝猛在学校开了一个小卖部，成了学生零花钱的主要流向。“我买方便面当菜，就着米饭吃。”13岁的六年级男孩余文浪说。

　　记者在校园看到，这里的学生普遍身材矮小，几乎看不到一个胖学生。据曾在此开展项目的中国发展研究基金会测算，三只羊小学学生能量摄入仅为推荐量的66％，维生素A摄入仅为推荐量的6％。学生平均身高和体重均大大低于全国平均水平，普遍相差2—3个年龄段，如13岁男生只相当于全国农村11岁和城市10岁男生的水平。