食安:台湾食品安全难以独善其身

phoebe| 2011-06-27 14:16:30
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  台湾塑化剂事件曝光后,塑化剂滚雪球越滚越大,波及美国、菲律宾、泰国、越南等世界各地,香港和大陆超市、卖场出现退货潮,厂商也纷纷将问题产品下架。现在中国大陆卫生部宣布暂停进口台湾问题食品增至1002种。一夕之间,被暗中添加于饮料、果汁、茶饮、糖浆与果浆、胶淀粉状等食品行业,潜伏毒害台湾三十年的塑化剂,将台湾食品行业翻了个底朝天。台湾人引以为豪并冠于台湾之光的食品安全体系宣告沦陷,成了台湾之耻。

台湾塑化剂事件,足以证明,台湾食品安全难以独善其身。首先,全球化的食品安全问题。目前,全球化的食品生产链条太长,由无数地区和无数环节拼合而成,食品从原料来源、生产养殖、加工制造、运输仓储直到销售全过程中的每个阶段。从台湾塑化剂事件,中国大陆、美国、菲律宾、泰国、越南、香港都已受到波及,甚至某些产品已经销售到欧洲。可见,随着全球化深入发展,未来全球食品安全问题,牵一发而动全身。台湾高规格的食品安全标准和完备的食品安全管理体系,也难保类似塑化剂事件的不会发生。

其次,ECFA和自由行。当年,大陆“三聚氰胺”事件爆发后,台湾地区立马做出下架等相应行动。现如今,台湾塑化剂波及大陆,卫生部随即宣布暂停台湾问题食品进口。随着两岸的交流情势,不论是自由行或ECFA,两岸交流、贸易来往必定更加频繁,你中有我,我中有你,两岸市场一体化时代业已成型。影响两岸食品安全问题的严重事件,随着两岸交流愈见频繁密切,一方出现食品安全问题,另一方恐怕难以独善其身。

最后,依靠高规格的食品安全标准和完备的食品安全管理体系,台湾食品曾经颇有口碑。此前许多大陆人耿耿于怀,台湾一些媒体,面对大陆陆续发生黑心食品事件,总是抱着见猎心喜的心态大肆报道,有些充满着虚假矫情的优越感,认为“madeinChin”就是不如“madeinTaiwan”。更有甚者以台湾食品安全“神话”自居,嘲笑、奚落大陆食品安全体系,借此凸显大陆的不好及落后,来彰显台湾的进步与文明。一幅高人一等、沾沾自喜的样子。塑化剂事发以来,只见大陆政府及相关业者默默善后,未见政府及主流媒体对台湾做任何情绪性攻击。有台湾媒体反省,相比于以往台湾人对待大陆的态度,上纲上线到“国家尊严”或“国民素质”层次,台湾人应该感到羞愧。塑化剂事件,不仅打落了台湾人自以为是的优越感,也让许多自以为是的台湾人认清了食品安全方面,台湾注定难以独善其身的局势。

大陆方面,其实也不乏有网民对台湾食品安全问题幸灾乐祸、见猎心喜,但是多数民众则是关注,台湾对塑化剂污染产品展开大规模的销毁行动。再则,我们自己的产品也并非干净,有浓烈同胞情结的主流民众是抱着人饥己饥人溺己溺人情怀,希望台湾重振消费者对食品安全的信心。

食安,食品安全台湾难以独善其身,大陆亦如此!两岸应借此次事件,互通消息,互相镜鉴,学学对方在食品安全的有效做法,汲取教训,改进不足。面对食品安全危机,我们更应壮士断腕,对食品市场和食品监管来次根本性的整顿,狠治黑心商人,严惩监管不力者,以重构市场诚信,重建公众信心,不然,问题食品接二连三的出现,谁都伤不起啊。

 

 

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