当我们纠结于“瘦肉精”和“染色馒头”的时候，又一枚重磅炸弹在我们的餐桌上响起——不良商贩为牟暴利，竟然给刀鱼注水银，增加重量。

从昨天11:37至11:47，“海自秋天”连续发了4张照片并配以相应的文字说明。从微博的记录时间和提示上，可以看出“海自秋天”应该是使用了微博的手机客户端对此事进行了“直播”。

在11:37发的微博照片中有两条交叉着的刀鱼，其中一条刀鱼头部有几粒银色的球状液体。而在11:40和11:47连续发布的两张微博照片里，刀鱼身旁的银色球状液体更为明显。“海自秋天”配文字指出，这些银色球状液体是从刀鱼腹部流出来的水银。

“海自秋天”在微博里陈述说，有不良商贩把水银灌到刀鱼腹部，“目的很明显，增加重量，据说还能防腐保鲜，刚采访完当事人，事件正在调查中，一会去菜场核实！”

昨天下午，记者联系到了这位名叫“海自秋天”的博友，他是无锡电视台的一名记者。他告诉记者，微博中所提到的事来自一名观众的反映，这位观众称几天前在江阴一水产市场上买到水银刀鱼。为此，他们栏目组对此事进行了采访。“海自秋天”告诉记者，这名电视观众在发现所购买到的刀鱼中被灌入了水银后，已经向当地工商等部门反映。而在采访过程中，他们也与这些监管部门进行了接触，被告知此事正在调查中。

南京曾出现过水银刀鱼

记者在网上搜索发现，早在2004年2月份，就有媒体报道过在南京市场出现水银加工过的“天价刀鱼”。

据当时的报道，南京市民白女士花300元购买了一斤刀鱼回家尝鲜，却发现口味极差，后来更是发现所买的竟然是经过加工的陈年死刀鱼。而在记者深入采访后获知，由于江刀价格昂贵，往往成了一些不法商贩的敛财工具。不但有胡刀假冒江刀，更有在刀鱼身上涂抹银色油漆让刀鱼外观好看，用灌水银的方法给刀鱼增重，并企图达到让死刀鱼看起来能有“回光返照”的效果。然而经过灌装水银加工过的刀鱼，简直就成了毒鱼，对人体有着极大的危害，一般人体吸食少量就可能出现恶心、呕吐等不良症状。（浙江在线）

编者按：

触目惊心的新闻啊，和它相比，什么三聚氰氨奶、瘦肉精猪肉、飘香剂火锅、防腐剂毒血旺、镉米，莫不都是安全食品耳！

据说长江刀鱼因味道鲜美而价格昂贵，2两以上的每斤3300元左右，这还是收购价，也就是说，2两以上的江刀差不多要卖1000元/条。而水银的价格大约228元/公斤。他们的差价这么大，当然值得商贩们铤而走险。

《水浒传》里的宋大哥他们是吃了皇帝给的水银死掉的，而现在，不良商贩们竟也学起了这种勾当，欲将消费者置于死地也！莫非消费者跟商贩们真有什么“杀父之仇，夺妻之恨”吗？为何总是想方设法地送我们去西天求取真经?不都说消费者是商家的“衣食父母”么？难道为了这点利就可以把你们“父母”们的性命置之不理啊？真是不孝子孙哪！人家花了天价去买你的东西，你不知道感恩还想法设法的毒害人家啊？

刀鱼注水银，可成了见血封喉的利器。美味诱惑的装饰之下包含着一把杀人不见血的利刃，“口蜜腹剑”啊！吸食少量水银，就会出现恶心、呕吐等症状，若是有贪吃鬼吃得多，摄入量大可就有性命之虞啦！当然，如果你不想“苟活于乱世”，你大可以敞开了吃，就当是美味的“安乐死”，准保你享尽口服之际夙愿终成。而且，如果想在葬礼上亮相一把，过过模特的瘾，可以事先嘱咐你的亲人在你魂归天际之后再用水银涂抹你得肉身，保管你“活色生香”“卖相好”。说不定可以保养个几十年，让你的后世子孙也瞻仰一下您的威严！

最近蜂拥而来的食品问题一次次地挑战着我们的容忍底线，从奶粉到猪肉到火锅到米到馒头再到刀鱼，有毒食物时时刻刻萦绕在我们的嘴边。李宁说，“一切皆有可能”，而在现在中国市场，无毒却似乎已经变得不可能。

也许，以后的菜市场会是这样子：卖水果的边吃边卖，卖鱼肉的在摊边支个小灶，可怜那些卖辣椒的，不用言语，红肿的嘴唇足以说明一切：我卖的东西是安全的！但这样的市场，是我们想要的吗？若是如此，还要工商管理部门干嘛呢?