当人们都把目光聚焦在中国的食品安全问题上，把饮食的选择寄托在西方食品上，这并非明智的选择，这里要告诉你一个真相——西方食品并不一定就安全。

现有存在有毒食品的国家不在少数；特别是一些受着“西方普世价值”熏染的所谓西方主流国家里有毒食品问题亦相当严重——洋快餐中的汉堡包、炸薯条、薄脆饼、烤肉、水果甜品上的棕色脆皮，饼干、蛋糕等食品含大量丙烯酰胺（ACYLAMIDE，AA），而丙烯酰胺可导致基因突变，损害中枢神经和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。其中小编在《“木乃伊”鸡肉汉堡 半年不腐烂和防腐剂有关》里面就说过麦当劳不腐食品的相关。

许多专家认为这一发现可以解释西方国家肿瘤高发的原因。

除此之外，美国近年来发生了不少食品安全事件,如2006年“毒菠菜事件”、去年的“沙门氏菌事件”和今年的“花生酱事件”。据统计,近几年来,美国平均每年发生的食品安全事件已达350宗之多,比上世纪90年代初增加了100多件。

西方人的饮食结构是存在问题的。这也能解释为什么西方肥胖和患有高血压等疾病的人比较多的原因。

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