食品添加剂食用过多也会存在健康隐患哦！

微微健康网专稿（记者 蒙财勇） 健康看点：美国媒体日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分：一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”，另一种则是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”。

昨天，麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，国家有关部门的回应是：橡胶类化学物质不属日常检测项目。而消费者方面则普遍持担忧的心态。

麦乐鸡事件的发生，并不是偶然的，麦当劳的竞争对手肯德基就曾有过苏丹红事件这样的不光彩过去。外企有这样的添加剂事件，那么国企就是干净的吗？事情并不尽然如此。远的不说，三聚氰胺事件就让中国在国际上丢尽了脸面。如此看来，食品添加剂的健康隐患浮出水面。

食品添加剂存健康隐患

“目前我国允许使用的食品添加剂共有22类，1812种，在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂，消费者就可以放心食用，合理使用添加剂对人体健康是有益无害的。”湖南的一位药监局的工程师说到。

也就是说，在合理剂量之内，食品添加剂还是安全的，但是，却没有任何人解释，安全之外，摄入过量食品添加剂会不会有健康隐患？据了解，过量摄入食品添加剂给人体带来的危害是潜在的，在短期内一般不会有很明显的症状，长期积累，其危害就会显现出来。如色素摄入过量，会造成人体毒素沉积，对神经系统、消化系统等都会造成伤害；超标使用甜味剂、膨化剂和防腐剂，对人体有较大危害，严重的可能致癌；增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、面包等，大量摄入导致头疼、影响智力、癫痫、癌症等。

而这方面知识，是很少有人会知会消费者的。试想，普通民众知道了这些健康隐患，那么影响的后果将是巨大的，届时倒闭一批食品加工企业是很正常的。而与此同时，声称天然食品的一些食品加工企业也是事件频频，这不得不让人产生担忧：我们该如何防范食品健康隐患？

防范健康隐患的小措施

有毒大米，致癌大米甚至有毒蔬菜等，包括蔬菜农药残留量超标，我们日常所吃的已经问题一堆，更别提苏丹红等食品添加剂了，这就让我们引发一个关注，防范健康隐患应该做些什么？

防范应是两方面的。第一方面，国家应该出台更严厉的食品添加剂法规，同时发布告示，让民众了解安全添加剂食用过多的健康危害。第二方面则是一些微微健康网整理的防范小措施。

微微健康网营养师认为：1、蔬菜在烹饪前应泡水10至15分钟，这样利于去除农药残留。2、购买饮料时不宜一次购买过多，而微微营养师认为解渴饮料中白开水是最适宜人体的。3、食物尽量购买生料进行烹饪，避免食用过多熟食。

应对食品添加剂最好的办法自然是少吃甚至不吃含添加剂的食品，如果你也认同微微健康网的建议，请您将这个消息告诉更多你的朋友，只有健康的人生才是最有价值的。

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