神坛上的洋食品

导语：“西方人一直笃信“神说要有光，便有了光”，于是哥伦布发现了新大陆，英格兰人殖民了印度，然后凭借黑黝黝的炮口和销魂的鸦片，打开了中国的大门。然后大量的西洋货开始进入中国……改革开放后，洋食品曾经在偌大的中国掀起了一阵阵的旋风。然时过境迁，近些年来，尤其这段时间爆发的一系列丑闻，使得洋食品在我国人民心中的地位大打折扣。曾经不可一世的巨人，因为投机取巧事件的频繁爆发，遭到我国人民的口诛笔伐，神一般的地位开始晃动，他们会就此终结“神坛”上的神话吗？”

洋食品是如何走上神坛的？

盘点被神化了的洋食品

肯德基、麦当劳等洋快餐

肯德基餐厅开业不久后，那里就成为北京旅游的一大景点。很多来到北京的人，必定要去肯德基吃上一次，然后与门口的肯德基上校留影纪念，并让这种全新的经历成为回到家乡之后的谈资。而最有趣的事情是，前门肯德基的三楼每个礼拜天都给人家举办婚礼。在肯德基这样的快餐店举办婚礼，这大概是全世界都没听过的。不过那个时候能够到肯德基举办婚礼，在北京是一件比较有面子的事情。在麦当劳和肯德基逐鹿中国快餐市场的时候，中国老百姓的生活也进入了快餐时代。快节奏的生活方式催生了快餐产业，在工业化、标准化的利器下，安全卫生、快速便捷的各种中外快餐，成为了现代生活的标志之一。

肯德基、麦当劳之类的洋快餐在一个方寸之地打造的整洁环境。在那里，看不到油条铺子里沾满油垢的桌椅板凳，看不到拉面馆中脏兮兮的碗筷，并且每一个洋快餐店都配备了高标准的卫生间，让人感到十分方便。而这在当时的中式小吃店里，是根本不可能的。而对于当时的中国人来说，能够吃上一顿洋快餐，绝对是一件非常值得炫耀的事情，洋快餐几乎就是时尚的代名词。吃洋快餐比吃中式的大饼、油条档次要高许多，而没有尝过洋快餐味道的人，无疑是十分老土的。

时间变了、环境变了，这种心态却被保持了下来。但是洋快餐本质上不过是舶来的沙县小吃，吃它只为图个方便、图个饱，在英美等国，它们不过是一种大排档性质的餐厅而已，从来就不该是时尚、高端的代名词。

谁神话了洋食品？

时过境迁，现在满大街的肯德基、麦当劳虽然不像以前那么的“神圣”了，时间变了、环境变了，但是这种心态却被保持了下来。在很多国人的心目中，去肯德基等洋快餐吃饭，并不是填饱肚子那么简单，似乎更是一种享受，甚至在西餐还不是特别普及的时候，在很多人看来，肯德基、麦当劳就代表了西餐。久而久之，自觉或者不自觉地就形成了一种“洋食品情结”。【详细内容】

洋食品是如何走下神坛的？

洋巨头扩张隐患：从肯德基到麦当劳

肯德基陷入“食品门”危机，有一著名洋品牌也遇到了麻烦。7月31日，有网友在网上发帖称，在北京密云鼓楼麦当劳餐厅门前，发现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。8月2日，网上出现一段视频，长沙市一名男童在一家麦当劳吃鸡翅套餐时，发现骨中爬出多条活蛆虫。【详细内容】

风水轮流转，国货洋货们的命运轮盘

当国人尚未抹平三鹿奶粉给孩子带来的伤痛，地沟油的闪耀登场，双汇的瘦肉精等事件的相继爆发，终于让我们痛得麻木——对国产货的麻木。国货们的坑蒙拐骗，无视生命的任意妄为，终于让我国淳朴的百姓们集体倒戈，在语言上对国货们进行强烈的谴责，在行动上倒向舶来品，就算舶来品贵得滴血，依然坚定地掏腰包！【详细内容】

关于洋食品：现代版的挂羊头卖狗肉

有媒体报道，顾客在DQ冰雪皇后吃到的冰淇淋其实就是国产“八喜”牌冰淇淋，因为整个机器里的原料只有“八喜”全乳中脂圣代原浆，且该品牌奶浆也为麦当劳供货。其实麦当劳使用我国的奶浆已经不是什么秘密。自麦当劳刚进军中国以来，麦当劳就没有说过使用的奶浆全部是进口的，他们只说过一部分是进口货。不过我们喝来喝去，也不知道哪一种圣代含有进口奶浆。【详细内容】

走下神坛的洋品牌：正在褪色的光环

上世纪80年代进入中国的洋食品，一直以"完美的高品质"、"食品质量有保障"的形象示人。但在食品安全频发的今天，我们蓦然发现，洋品牌的诚信同样遭受着安全考验。从今年国家质检总局公布的入境不合格食品、化妆品名单中，出现味全的三类配方奶粉被检出含有致病菌阪崎肠杆菌，澳大利亚的宝利氏牛奶菌落总数超标到味千拉面的“骨汤门”，到肯德基的"豆浆门"、“鸡油门”，再到最新的麦当劳"曝晒门"和"生蛆门"，DQ冰雪皇后“奶源门”……各式各样的洋食品接连陷入食品安全问题的漩涡之中...【详细内容】

国产品牌食品如何借机崛起？

洋快餐频曝食安与诚信问题，为何生意仍红火？

“洋品牌在国内频发食品安全问题，与行业属性、行业标准、消费者意识有关。”中投顾问食品行业研究员周思然表示，麦当劳、肯德基等洋快餐在追求快捷、方便、即时的同时，也增加了产品安全的监管难度。其次，相对国外标准，我国标准存在不完善等缺陷，对某些关键性指标要求并不严格，因此给了这些洋品牌可乘之机。第三，消费者维权意识落后，对一些关系产品安全及企业诚信的问题并未深究，难以形成强大的舆论监督力量...【详细内容】

奶粉市场：国产品牌与洋品牌谁笑在最后？

在国内洋品牌奶粉盛行的今天，也有许多披着洋外衣的“假洋鬼子”在其中浑水摸鱼。比如说施恩奶粉所宣称的“100%进口奶源”遭到公众质疑之后，先是解释，但在被媒体披露施恩并不是美国公司之后，终于面对现实的施恩董事会做出回应并向媒体发布重要声明：“施恩公司、包括施恩品牌完全由华人拥有。”同样，澳优乳业因其“身份”是洋是中也遭遇下架危机。【详细内容】

国产品牌食品不借机崛起，更待何时！

客观地说，洋快餐频曝食安与诚信问题，生意仍然红火，一位难求，其中原因，上文分析不无道理，但还有一点不得不说的，就是我们国产食品企业在安全与诚信方面的不争气，已给国人根深蒂固的坏印象，不无关系。不少消费者在洋品牌频曝问题之后，依然选择洋品牌，主要出于相权之下还是觉得洋品牌要比国产品牌更靠谱些。【详细内容】