欧洲出新规肉类必须注明是否电击屠宰

柒零| 2014-12-23 22:53:42
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据台湾报道,欧洲有不少民众觉得直接屠宰鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等禽畜太过残忍。所以,他们主张屠宰前要先把禽畜电昏,电晕后在屠宰对家禽来说也没有那么痛苦。

 

不过,依照犹太教或是伊斯兰教的规定,只有一刀割喉毙命并且放完血的禽畜肉才能吃。

 

欧洲很多人担心吃到这些惨死的禽畜,所以很在意自己买到的是不是清真或是犹太肉。

 

就是因为清真或是犹太肉并没有一定的屠宰、处理标准。所以没有办法单纯的只标示清真或犹太。欧盟想到的解决方案是,在肉品包装上注明是否经过电击再宰杀,而这个方法目前也普遍为大家所接受。

 

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关键词: 家禽 屠宰 屠宰牲畜
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