现代牧业宝鸡牧场养殖场内的智能饲料中心。

现代牧业拿不出检测证明

以“不宜透露更多详情”为由拒绝记者采访

隐藏在现代牧业问题牛背后的问题是：奶牛产的奶都到了哪里？据了解，现代牧业70%的奶源，主要用于支撑被称为“金牌牛奶”的某知名牛奶品牌。这一点也得到现代牧业的证实。

近日，长江商报记者走访了现代牧业宝鸡牧场，尽管该企业一再解释奶牛安全、牛奶安全，但在没有当地检疫合格证明的事实前，一切解释似乎都成了掩饰。

几天都没有送牛车了

从陕西省眉县青化乡到现代牧业宝鸡牧场，只有一条乡间小路，约5公里。由于地处偏僻，没有车直达，只能乘坐当地黑车。因为大量运输车辆的碾轧，这条路已严重损坏。道路上，不时可以看见从车上掉落的牛粪。

“运牛的、运沼液的、运饲料的、运奶的，每天从这条路上经过的大货车不少于50辆。”黑车司机郭师傅告诉长江商报记者，“平时每天都有运牛的货车经过，至少两车。这些牛车跟别的车不同，大多用油布将车厢包裹得严严实实。听说最近出事了，已经有几天没有看到这些送牛车了。”

前行数公里后，一阵恶臭扑鼻而来。郭师傅说：“这是现代牧业宝鸡牧场处理牛粪的地方，这个季节还算好的，等到了夏天，方圆十里都不能近人。以前，这里的地可好了，大家都抢着要，现在大家能搬的都搬了。现代牧业将这些粪便处理后，会将沼液免费提供给附近居民灌溉庄稼，因为没什么污染，往往供不应求，可就是这气味太难闻了。”

得知记者的目的地是现代牧场，郭师傅表示，他们不让外人进去，只有跟办公室打电话才能放行，“他们刚换了个门卫，如果是以前，我可以直接带你们进去。”言罢，郭师傅从储物格里拿出一张现代牧场的车辆通行证向长江商报记者展示。

“附近有收牛的吗？听说很赚钱，我也想来找找门路。”记者随后问到。

“据我所知，附近有一户村民靠这个赚了大钱，专门卖现代牧业的淘汰牛。”郭师傅说：“我还拉过几回专门来这里收淘汰牛的牛贩子。”

当记者准备继续问下去时，郭师傅似乎有所警觉，怎么也不开口了。

11月17日下午5时许，经过约20分钟的车程，记者来到现代牧业宝鸡牧场——整个牧场被一道两米高的围墙隔开，大门外竖着一块公告牌“外人禁止入内”，而不远处，就是一排整齐的牛棚，不时有穿着防护服的工作人员经过。而在另一处大门，记者看到了数辆郭师傅所说的“被油布包裹得严严实实”的运牛车。

难以让人信服的保证

11月18日上午，针对前文提到的诸多疑点，记者再次来到了现代牧业宝鸡牧场。现代牧业副总裁赚运营总经理韩春林接受长江商报记者采访时表示，公司去年和今年分别给全群奶牛打过布病防疫疫苗，这是部分牛布鲁氏杆菌抗体检测呈阳性的原因。此外，由于公司有淘汏牛只管理制度，该批94头淘汰牛符合正常的生产管理规定。

他还表示，在国外每年都有25%-30%的牛被淘汰，而现代牧业每年的淘汰比在15%-20%，被淘汰的牛都是由于产奶量下降，如年长低产、不孕不育、瞎乳头、劈叉摔伤等。淘汰牛虽然没有饲养价值，但仍为健康牛。现代牧业淘汰的这94头牛符合正常的生产管理规定。

“在牛棚里，每天都有兽医进行巡检，只要检查出奶牛生病了，我们会首先将病牛进行隔离，随后进行无害处理，由专门的焚尸炉进行销毁。”他还介绍，“以宝鸡牧场为例，我们将整个牧场分成了生产区、办公区、饲料区、粪污处理区等数个区域，严格控制污染，减少病源。此外，我们还将奶牛分为牛犊、青年牛、干奶牛、泌乳牛，并分开饲养。其中，泌乳牛被专门饲养在与外界隔离的空间里。这都保证了我们产品的安全。”

“我敢保证，我们的淘汰牛出厂前都是无病的，出厂时均呈阴性，并有这批牛的检测电子存档。”韩春林说。但在长江商报记者随后多次要求查看检测证明时，韩春林表示，“这个资料存在场长的系统里，场长现在不在，没办法看。”

但对于“以前的淘汰牛都去哪里了”、“为什么没有开检疫合格证明”等关键性问题，韩春林表示：“自己只负责牧场的内部运营，淘汰牛方面的问题应向专门负责此方面的负责人了解。”随后在协商下，韩春林同意将记者所拟的一份采访提纲转交给淘汰牛方面的负责人，但其于11月19日下午以“目前正在调查，不宜透露更多详情”为由，拒绝了长江商报记者的采访。

而关于“内部是否有员工借漏洞谋私”，韩春林则表示，“没有兽医被带走调查，公司不存在这种可能，对于病牛，我们均已进行无害化处理。”

此外，11月12日，现代牧业发布澄清公告称，“公司了解有关政府部门正就事件进行调查。公司亦已全力配合有关政府部门作出上述调查并提供所有需要的相关的信息和资料。”