月饼抽检合格率96.8% 好利来等不合格

晓息| 2014-09-02 11:50:18
阅读()

 

9月1日,国家食品药品监督管理部门对全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共833 批次样品抽检。其中,806批次检验合格,合格率为96.8%;好利来”“老大房”等27家知名品牌因菌落总数超标、防腐剂超标等不合格,不合格率为3.2%。

 

本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等30余项检测项目,抽检结果显示月饼质量安全总体稳定,未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。

 

“好利来”“老大房”等27批次上黑榜

 

公布的黑名单里,共有27批次产品上榜,其中不乏“好利来”、“老大房”等知名品牌。

 

通过分析,本次监督抽检主要发现以下问题:一是菌落总数超标(共10个批次样品检验不合格)。说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。二是防腐剂超标(共11个批次样品检验不合格)。说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。另外,个别样品酸价、过氧化值不合格,说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。

 

中秋佳节即将来临,月饼成为了人们必选的过节佳礼。消费者在购买月饼时,需要通过正规渠道选购月饼,注意月饼生产厂家和生产日期等,以免购买到不合格的月饼,食用危害健康。此外,对要选择适宜环境贮存月饼,适量食用月饼。

 

相关新闻推荐:金九月饼等菌落超标

分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议