为了改善食品的色、香、味等各方面效果，我们在食品加工时有时会向食品中添加一些食品添加剂，通常情况下，食品添加剂多人体的危害是十分微小的，因此在符合标准的范围内添加食品添加剂是不危害我们健康的，但苏丹红、瘦肉精等这些并不属于食品添加剂，在食品中添加这些位置属违法行为。

专家介绍说，苏丹红是化学染色剂，主要用于石油、机油和其他工业溶剂的增色，也用于鞋、地板等的增光。瘦肉精是一类动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物瘦肉量，减少饲料使用量，使肉品提早上市，降低成本。鉴于其对人体的副作用，在我国已被禁用。

在我国，食品中添加食品添加剂应符合食品安全国家标准、食品添加剂使用标准。中国农业大学胡小松教授表示，人们的生活离不开食品添加剂。比如做豆腐要加凝固剂，生产果冻、冰激凌需要增稠剂等，关键是要合法遵量添加。2013年全国食品安全宣传周主题为“社会共治、同心携手维护食品安全”。

微微网热点话题编后语：苏丹红、瘦肉精等物质对我们身体的危害是极其严重的，因此严禁添加到食品当中，如果广大消费者发现有商家在食品中添加这些物质，应与监管部门联系，予以严厉打击，从而保护我们的饮食安全。