近期，有媒体爆出湖南万吨镉超标大米流入广东，引发广东市民不小的轰动，那么湖南重金属镉超标大米是否流向广东呢？广东省食安办表示已经正在展开核查。

　　根据省政府指导意见，将由深圳市政府牵头，省食安办、工商局、粮食局等有关部门配合，对湖南重金属镉超标大米是否流向广东市场展开核查工作。昨日，广东省食安办表示，前日开始，已经安排相关人员展开核查，核查结果将于下周公布。省工商局也表示，前日已要求深圳及广州的工商系统全面展开湖南大米核查工作。据省价格监测中心监测显示，广州市场上米价维持在每斤2.7—3.2元之间，近期变化都不大。
　　
　　广东粮食依赖外省资源安全任务重
　　
　　据报道，记者从省粮食行业协会获悉，作为全国最大的粮食主销区，目前广东粮食消费总人口超过1亿人，但粮食自给率却不足40%，缺口高达60%。据省粮食局介绍，以2011年为例，当年全省粮食产量1361万吨，消费量约4062万吨，产需缺口约2700万吨，自给率仅为33.5%。
　　
　　据介绍，目前广东已经成为中国乃至全世界最大的缺粮区，粮食缺口部分主要依靠从国内和国外两个市场的粮源调剂，其中80%从外省调进，20%则靠从外国进口。
　　
　　省粮食行业协会会长董富胜在此前会议上表示，目前广东每年粮食产量约为1300万吨，这比改革开放前的1979年的1614.93万吨还低了360万吨。由于农村空心化，粮食产业弱化，粮食服务体系边缘化，加上对于粮食作为“基础的观念淡化”，致使广东确保粮食安全的任务更为繁重艰巨。
　　
　　多部门进行粮食安全监管
　　
　　对于每年超过2500万吨粮食需要从外调度，如何进行有效监管，也成了广东面临的棘手话题。
　　
　　据了解，监督检查方面，粮食行政管理部门依照《粮食流通管理条例》对粮食经营者从事粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮的购销活动，以及执行国家粮食流通统计制度的情况进行监督检查；产品质量监督部门对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查；工商行政管理部门对粮食经营活动中的无照经营、超范围经营以及粮食销售活动中的囤积居奇、欺行霸市、强买强卖、掺杂使假、以次充好等扰乱市场秩序和违法违规交易行为进行监督检查；卫生部门对粮食加工、销售中的卫生以及成品粮储存中的卫生进行监督检查；价格主管部门对粮食流通活动中的价格违法行为进行监督检查。
　　

　　小知识：镉大米

　　一般指镉含量超标的大米。形成大米镉含量超标，主要是土壤中镉含量超标，引起的植物吸收。过度使用化肥是原因之一。