冬天吃上热气腾腾的“麻辣香锅”，让人觉得美味的同时又惬意。可你所吃的麻辣香锅所用的辣椒，是从潲水桶或垃圾桶里一个个用手捞起来的，你还觉得它美味吗?潲水桶捞辣椒做的麻辣香锅，你还吃得下?

　　据悉，以“重口味”著称的麻辣香锅所用辣椒是从潲水桶捞出来的。近日，网上一视频显示，洪记麻辣香锅双桥子家乐福店，一名员工徒手从装满剩菜和废纸的垃圾桶里捞起辣椒，再回收进另一个干净的不锈钢桶内。另一幕，员工则将垃圾桶中的辣椒拣选出来放进碗里。网友看过视频之后，直呼“太恶心”。

　　一份川味十足的麻辣香锅，一般需要10只干辣椒炒制。可店家却为节省辣椒成本，把顾客吃剩的辣椒再使用，且一般回收两次。可店家对此却称为避免潲水太辣，需要把辣椒挑出来丢掉，收潲水的人才会收。然而，潲水桶的旁边就是另一个垃圾桶，为何不直接将辣椒丢弃，反而“回收”到桌上的不锈钢桶甚至碗中?

　　对此，店员却未能作出解释。而麻辣香锅店的老板却成“没什么好解释”。当然，这确实不好解释，因为事实就摆在眼前。有知情人士透露，除了潲水桶里捞辣椒意外，麻辣香锅还有其他黑幕，即店内暗藏十多瓶食品添加剂，比如橙黄色素、柠檬黄色素等等。

　　而这些食品添加剂过多添加到食品里，会对人体造成危害。因此，相关部门应对此进行严查，揭出麻辣香锅的黑幕，让黑心店家和不法商贩受到严惩，保障消费者权益，并提醒消费者为自身健康安全考虑，少吃麻辣香锅。