每年中秋节，很多人都喜欢吃水果月饼，但你可知道，凤梨月饼、猕猴桃月饼……这些水果月饼都是以廉价的冬瓜蓉为主料制成，再加入食用香精冒充水蜜桃、凤梨、草莓等口味作水果月饼出售。吃进嘴里有水果味，其实是没有水果料的。
　　
　　西安市丰庆路的食品批发市场内，店舖堆满各款水果月饼，包括凤梨、猕猴桃、草莓等味道月饼，但这些月饼的包装竟然一样，连配料成分也几乎相同，都是冬瓜蓉、白砂糖、食用植物油、食用香精等。
　　
　　我国《月饼国家标准》早已对水果类月饼有明确规定：包裹以水果及其制品为主要原料加工成馅的月饼。馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。超过25％为水果月饼，低于此标准则为“水果味”月饼。
　　
　　对于水果月饼全部用冬瓜作原料，月饼店老板说，“可能冬瓜带有甜甜的味道吧。”他又说，“月饼都是送人呢，自己吃的少，要是都拿水果做，那就赔惨了。”
　　
　　一位食品加工业内人士郭女士表示，果味月饼选冬瓜做馅料是因冬瓜多纤维，做月饼馅料易成型，但味道主要靠食用香精。
　　
　　编后语：监管部门不能只盯“月饼皮”忘了“月饼馅”！
　　
　　近几年来虽然对月饼质量日益重视，但监管者的目光盯到月饼的入市、交易到退市、包装、标识、生产日期、保质期限和有关月饼储存条件的居多，众多监督检查环节也多是注重月饼内在成分的合格与否。
　　
　　食品批发市场，被揭发出水果月饼都是以廉价的冬瓜蓉为主料制成，再加入食用香精冒充水蜜桃、凤梨、草莓等口味作水果月饼出售。可见，监管者对于月饼原料标准问题明显忽略了。
　　
　　水果月饼全部用冬瓜+香精作馅，这种明显违反月饼国家标准，能堂而皇之进入水果批发市场，凸显监管滞后与麻木。