食品安全一直都是社会高度关注的问题，尤其在学生营养餐问题上更显重要。微微健康网新闻小编获悉，近日药监局提供营养餐学校食堂将建信用档案，在中学生的餐饮服务食品安全上将做出改善和进一步的计划。
 

　　农村义务教育学生营养改善计划涉及22个省(区、市)、688个县、82000多所农村义务制学校。如何确保计划落实中学生们的餐饮服务食品安全?昨天，国家食品药品监督管理局发布了《关于做好农村义务教育学生营养改善计划餐饮服务食品安全监管工作的指导意见》。
 

　　据了解，营养改善计划涉及的学校食堂往往基础薄弱，设备设施简陋，从业人员素质较低，食品安全隐患较多。因此《指导意见》要求有关地区按照“政府负责、部门协同、分级管理、以县为主”的原则，认真履行餐饮服务食品安全监管职责，由主要领导总负责。
 

　　同时要求有关地区食品药品监管部门要与教育行政部门配合，抓紧对辖区内实施营养改善计划的学校食堂食品安全状况开展全面排查，摸清底数，并建立监管信用档案。对未办理餐饮服务许可的学校食堂，要责令立即停止供餐，督促其尽快办理;对达不到要求的学校食堂，要责令其立即整改;对新建、改建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导，使新建、改建食堂符合餐饮服务许可要求。
 

　　从学校的餐饮上抓起，改善学生们的餐饮食品问题，对食品流程的严格监管，会起到很大的作用。如果计划能够落实，家长在学生食品安全上就不用担心了。