高考期间吃什么好 专家建议注意平衡饮食

xiaoke| 2012-06-06 19:48:03
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  距离高考仅有最后两天,不少考生家长在纠结,在孩子冲刺阶段该给孩子吃什么好?专家建议,高考期间不必过于进补,注意平衡饮食即可。

 

  高考期间考生要注意平衡饮食,做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配。要注意适当的蛋白质摄入,如鱼、虾、瘦肉和鸡鸭、蛋类,也可搭配豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品。要注意烹调方法多样化,力求清淡为主,做到色香味俱佳。

 

  专家介绍,考试期间,各类膳食要搭配好,做到平衡饮食,每天有半斤到一斤的鲜奶或酸奶,每餐保证有一到二两的动物性食品的摄入,一天有一斤蔬菜和半斤水果,清淡少油,少吃冰镇食品、雪糕、冷饮,以免造成消化系统紊乱,引起腹泻和不良症状。

 

  考生必须吃早餐,否则大脑的记忆力和注意力都会减弱,早餐可选择牛奶、鸡蛋、主食,有条件可搭配蔬果。

 

  午餐要吃好,午餐一般可以有鱼、有虾、有肉、有蔬菜,如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤,可以刺激胃液分泌,增加食欲。用餐一小时后,可以喝一瓶酸奶,帮助促进消化。

 

  晚餐时,即使是睡眠较迟,也不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚上睡眠晚,可以加餐,吃点水果和酸奶、小食品。

 

  考试前或考试中,不要吃各种保健品,因为不会有立竿见影的效果。

 

  健康小提示:考试在高考期间应通过规律性的生活,适当的体育锻炼和膳食营养进行调节身体,切忌一味地依赖“十全大补”的效果。

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