补充维生素会增加患肿瘤风险?

xiaoke| 2012-06-04 08:44:01
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  近日出版的英国《卫报》上,刊登了一篇题为《别再相信抗氧化膳食补充剂的广告了——每日服用维生素片剂可提高疾病风险》的新闻。指出天天吃维生素可能会致病,甚至会导致癌。那么,补充维生素真的会增加患肿瘤风险吗?

 

  

 

  据《卫报》文章介绍,膳食补充剂有益健康的主要元素是抗氧化剂,比如大家所熟悉的维生素C。早在1956年提出自由基衰老学说的英国科学家认为,人体衰老和发生各种疾病都要归罪于自由基过于活跃的运动,而抗氧化剂可以抑制自由基的生成,延长实验室白鼠的生命。于是各种各样的抗氧化剂膳食补充剂问世了。

 

  可很快就有专家提出异议,例如在美国最近一期《国立癌症研究所杂志》上,罗列了各种抗氧化剂膳食补充剂的“罪状”,包括补充抗氧化剂会增加胃肠癌死亡率,补钙片会增加心脏病发作率和患前列腺癌几率,补硒会提高患Ⅱ型糖尿病的几率,长期补充叶酸片则会增加患上直肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险,补充维生素D也会增加患上前列腺癌的风险,补充β-胡萝卜素则会增加各种疾病的死亡风险……参与研究的专家认为,补充剂的流行源自于人们的一种普遍误解,这显然是不科学的。不过他们的研究结果并没有接受随机控制实验的证实,报道中也没有提到剂量与安全性之间的关系。

 

  《卫报》文章中还说,两位拥有营养医学硕士学位的药剂师曾经讨论抗氧化剂的风险,这些专家指出,不断吹捧膳食补充剂的人似乎都忘记了一个问题,过去研究中所推崇的抗氧化剂,都是从天然食物如蔬菜、水果中直接提炼的抗氧化剂,并不是现在我们吃的这些合成片剂。这些合成的膳食补充片剂是否仍然保留有它们的天然功效?

 

  更让人意外的研究结论是,科学家们逐渐发现,自由基其实对人体健康也是必需的,可以帮助免疫系统抵抗外部感染,甚至能预防癌症和降低癌症死亡风险!

 

  小编认为,作为一般的健康人群不需要每天服用维生素,对一些营养剂的补充适量就好。

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