食安问题频发致高考考生到大饭店就餐

phoebe| 2012-06-03 15:52:36
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  微微健康网消息:近年来食品安全问题频发,临近高考,为了保证高考饮食安全,不少家长选择亲自下厨或让孩子到大饭店吃饭。

 

  “今年订餐的比去年少了两三成!”高考在即,但今年辽宁省许多城市考点周边的小饭店并未感到太多热度。相反,大饭店却多了不少来订餐的考生家长。有家长坦言,近年来食品安全问题频发,高考期间还是亲自下厨或选择大饭店相对保险。
  
  往年临近高考前半个月,就有部分家长张罗着到考点周围的小饭店给孩子订营养套餐,可眼下小饭店的老板们“望眼欲穿”,却低挡不住订餐量下滑。辽宁鞍山市铁西区一所高中门口的中餐馆老板介绍,去年这时候,高考期间的中午饭桌都被订满了,还有十多份外卖。可眼下,预订率只有70%—80%,外卖量也比以往少了不少。
  
  记者采访了解到,家长作为“陪考大军”,一直都力求保证孩子考试期间的充足休息和饮食安全,但近年来不断爆出的地沟油、毒豆芽、瘦肉精等食品安全事件,让家长们的选择更为挑剔。家里距离考点近的,买点好菜好肉回家做饭吃;离得远的,也更倾向选择到大饭店就餐。沈阳皇姑区黄河大街上一家大饭店的经理介绍,最近一些考生家长专程到店里订菜,截至目前高考期间这样的特殊顾客已有七八桌了,订的也都是些家常菜,家长们更看重营养均衡,每桌基本就四个菜,每单预消费在二三百元。
  
  一些大型饭店的经营者表示,虽然考生午餐消费并非大单,但能理解,家长都是为了让孩子吃得和平时口味尽量一致,所以饭店也会尽心尽力挑最好、最安全的食材,算是为高考尽些绵薄之力。
  
  

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