今后，企业老板如果还是对《食品法》一问三不知，那肯定拿不到生产许可证。记者从12日召开的全市食品生产加工环节落实“三打两建”工作会议暨“食品安全大家行”活动动员会上获悉，今年5月1日起，市质监局正式承担食品生产许可审批发证工作，今后东莞部分食品企业就不必跑到省里领证了。

　　副市长成洪波在会上指出，做食品的一定要有良心，大家应该用实际行动把东莞食品行业繁荣发展这篇文章做好，把这一传统优势产业做大做强。

　　市质监局局长罗晓勤在会上指出，从今年5月1日起，全省将部分食品生产许可发证权限下放到市一级质监部门。除白糖、味精、乳制品、婴幼儿配方乳粉、白酒、啤酒、食用酒精、碳酸饮料等涉及国家产业政策的食品，由省质监局负责生产许可审批发证，其他实施生产许可的食品，其生产许可审批权限已经调整下放至市质监局。

　　“就在近日企业申报食品安全生产许可证的时候，3个老板中有2个老板对食品法一问三不知。”罗晓勤在会上透露，尽管他们公司其他条件都不错，但最后没有给它发证。罗晓勤说，市质监局将严格按照《行政许可法》要求，依法依规做好审批发证工作，在进行生产许可审批时，质监部门将对食品企业老板进行食品安全知识的考核。

　　会议上，全市28位食品企业代表还宣读并签署了“广东省东莞市食品生产加工企业食品安全诚信自律宣言”。副市长成洪波指出，“这个承诺也是法律上的要求，也是接下来建设两个体系的一个必要的内容，因此希望大家说到做到，说得好做得更好。”