微微健康网消息：近日，北京正规肉厂用猪血冒充鸭血制作假鸭血豆腐并流入稻香村销售引发社会关注，昨日，北京食品安全办公室称，稻香村以鸭血豆腐名义售出的猪血豆腐是合格产品。
　　
　　据媒体报道，北京有食品加工企业用猪血制作“假鸭血豆腐”，进入了老字号稻香村的店铺。
　　
　　北京市食品安全办公室昨天通报，稻香村农大店违反食品安全法有关规定，没有履行进货查验制度，导致猪血豆腐以鸭血豆腐名义售出。不过猪血豆腐是合格产品。