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　　继肯德基之后，又一家洋快餐必胜客即将入驻广州大剧院。

　　此举招来一片争议。有人批评，高雅剧院搭上洋快餐有失身份，甚至有商业侵占公共空间之嫌；更多人表示理解，认为只要不破坏剧院氛围，又能方便观众，何乐而不为？

　　洋快餐进驻高雅殿堂，究竟孰是孰非？

　　这几天，网上一则招聘信息颇受瞩目：必胜客欢乐餐厅广州大剧院店招聘大量兼职。据了解，这家必胜客正在进行内部装修，5月就将开张大吉。这是继肯德基后，又一家进驻广州大剧院的洋快餐。今年春节后不久，肯德基在广州大剧院开张，就曾引来一片热议。

　　质疑：公共空间被商业侵占

　　广州大剧院是广州市斥巨资修建的重要文化窗口，坐落于珠江新城花城广场旁。外观宛如两块被珠江水冲刷过的灵石，有着“珠水双砾”的美誉。一经建成，就成了广州新中轴线上的标志性建筑之一。

　　但不久前，有人发现，这座艺术殿堂似乎出现了某些“不和谐”的元素。在剧院北门边银灰色的外墙上，不知什么时候开了一个小门，门内侧是肯德基巨幅海报。白天，门一打开，就有一位戴眼镜的白胡子爷爷面向西边，朝珠江新城内来来往往的行人咧嘴微笑——这就是广州大剧院肯德基餐厅的入口。

　　正是这家肯德基和即将开业的必胜客，招来了非议。市民杨小姐说：“像大剧院这种高雅、充满了人文气息的地方，出现这样的洋快餐，感觉很不协调，也有些掉价”。

　　“利用公益性项目达到商业目的，广州大剧院的经营是否有违立项时的初衷？”广东美术馆客座研究员李公明明确提出批评。他说，大剧院作为公益项目进行立项，其修建资金来源于公共财政，花的是纳税人的钱；洋快餐进驻大剧院，同时在剧院外墙竖立商业广告，“这不纯粹是城市地标建筑外观好看不好看的问题，而是公共空间被商业侵占”。

　　“今天是肯德基，明天是麦当劳，发展下去，整个剧院可能会充斥着数不尽的广告招牌”。李公明表示，政府作为监管人，应该在这方面出台更为细致的规定。

　　但市文广新局市场处处长徐政祥认为，公益设施引入商业项目，也不应一概否定。“剧院把场地出租给餐饮业，并允许其放置大型户外广告的做法是否违规，要看当初政府与对外文化集团公司签订的《合同》。”据悉，今年年内，文广新局将对大剧院的经营进行第一次考核检查工作。

　　喊冤：单靠演出收益铁定亏损

　　广州大剧院归属广州市政府，但并非由广州文化部门直接管理，而是在国内首次采取公开招标方式，面向全国选拔经营管理团队，最终由中标的中国对外文化集团公司负责运营。在日常经营中，当地政府对广州大剧院采取“零编制”、“零投入”、“零补贴”。也就是说，它是完全的独立核算、自负盈亏，必须依靠市场化道路维持良性运转和品牌塑造。

　　“我们是完全的市场化，市场化就是不依赖于政府资源，只能依靠社会化运作。”对于质疑，广州大剧院艺术总监徐民奇解释，从运营近两年的情况来看，单靠演出收益铁定亏损。“一年300多场演出，60%是国际A类演出，这些国际顶尖的交响乐团、舞蹈团，演职人员动辄上百人；每个人的机票、住宿就上万元，一个团差不多近百万元；此外还有演出费、剧院的场地设备费、能源费、人员工资等，成本非常高。”经营方估算，要实现盈亏的大抵持平，演出上座率至少要达到八成以上。而目前，广州演出市场显然达不到这样的水平，所以大剧院一直处于亏损状态。

　　这就意味着，除演出外，剧院还需多元化经营，以弥补一部分演出亏损，引入餐饮项目，也是经营方式之一。

　　对此，华南理工大学艺术学院院长何平表示，高雅艺术就是花钱的东西，“在政府没有投入的情况下，只有搞多种经营，自谋出路。如果公众有意见，认为破坏了高雅艺术的氛围，那应该去向政府反映，让政府专门补贴高雅艺术场所。”

　　据何平所知，在国外，很多类似的剧院和场所都是有补贴的，而且也开展多种经营。例如肯尼迪艺术中心，有很多食品小卖部；在免费参观的同时，还有一些区域是付费参观。而一些著名剧院，比如维也纳国家歌剧院的墙壁上基本上全是广告，甚至在房顶上都有。“这也是现代剧院经营的一个部分。”

　　提醒：避免患上高雅“洁癖”

　　对于普通市民来说，有了肯德基、必胜客，最大的好处是便民。

　　“我举双手欢迎！那里需要多一些吃饭的地方，这无伤大雅。”家住广州番禺的罗先生去年带全家人到广州大剧院看演出。晚上，6岁儿子叫嚷肚子饿，但找遍了大剧院的每个角落，都找不到可吃的，对面就是第二少年宫，也没有餐饮店。最后只能开车出去吃，放弃了下半场的演出。

　　“引入商业，是为看演出的人提供更加周到的服务，更好地让市民欣赏高雅艺术。”徐民奇强调，虽然是商业项目，但大剧院对餐厅有两个基本要求，一是装修设计必须符合大剧院的风格，二是经营过程中，不得对剧院建筑结构造成破坏。在这家肯德基门外看，店门是大剧院外墙的一部分，宽、高仅为2米多，贴在门内侧的招牌，只有呈90度打开时才能看到；店门如果关上，跟外墙完全浑然一体。

　　为保持高端氛围，广州大剧院一直都非常注意保护剧院环境，基本“什么东西都不允许放，什么东西都不允许搁”，73000平方米的总建筑面积，招租面积5000多平方米。

　　有专家认为，面对高雅艺术，公众表现出谨慎，是可以理解的。但对于大剧院内洋快餐的口诛笔伐，体现了一些人的高雅“洁癖”。高雅源于生活，是一种修养和风度的体现，对于俗的东西，也应宽容。“如果对肯德基的嵌入都不能容忍，难免让人怀疑这样的高雅人士患了高雅‘洁癖’。但这是真的高雅吗？”（贺林平）