近一段时间以来，英国出现沙门氏菌疫情，已致30多人感染，其中一人死亡。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。目前初步怀疑传染源是受病菌污染的西瓜，相关机构提醒民众注意饮食卫生。

　　英国卫生防护局发布的公告说，英格兰、威尔士、北爱尔兰和苏格兰都发现了感染病例，但大部分病例集中在英格兰东部，以女性居多，年龄从6个月到85岁都有。感染者中已有一人死亡，但该患者还有其他健康问题。

　　公告说，虽然现在还无法确定传染源头，但初步怀疑本次疫情由受病菌污染的西瓜引起。有关部门已在一些西瓜上检测出了致病的沙门氏菌，多名感染者也自述发病前曾吃过西瓜。公告还指出，在爱尔兰和德国也发现由同一种细菌引起的感染病例，德国也发现这种病例与西瓜有关。

　　英国食品标准局当天发布公告说，该机构正与食品企业密切合作，调查相关情况。此外，它还与欧盟委员会及其他国家合作，考虑开展国际调查。英食品标准局提醒说，虽然尚未确定西瓜就是传染源，但广大消费者在吃水果和蔬菜前应尽量将其洗净，这是有助避免染病的有效措施。

　　据介绍，引起此次疫情的是纽波特沙门氏菌，它感染人体后引起的症状与其他种类的沙门氏菌差不多，主要有腹泻、呕吐、腹痛和发烧等。

　　微微健康网提醒：沙门氏菌主要污染肉类食品，鱼、禽、奶、蛋类食品也可受此菌污染。沙门氏菌食物中毒全年都可发生，吃了未煮透的病、死牲畜肉或在屠宰后其他环节污染的牲畜肉是引起沙门氏菌食物中毒的最主要原因。