导语：业内人士称，问题洋猪肉进来都是以冻肉的形式，除了少部分进入超市解冻后出售，大部分会被腊味企业、餐饮酒楼等用来制作腊味。

　　记者日前在宣武门一家知名外资超市看到，从美国进口的冷冻猪肉被单独陈列、分割出售，按部位不同，这些美国猪肉的单价甚至比本地猪肉的价格还便宜，因而引起不少消费者好奇观望。据销售人员称，这些来自美国的猪肉都有检验检疫证明，目前正做推广，如果卖得好，有可能在其他门店铺开。
　　
　　按美国农业部11月更新的数据显示，今年9月，中国从美国进口猪肉8224.7万磅，创下2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。
　　
　　据商务部发布的最新数据显示，今年前9个月，中国进口猪肉及其副产品87万吨，同比增长四成以上，前三大进口来源国分别为美国、丹麦和加拿大。
　　
　　随着洋猪肉抢滩国内，许多问题洋猪肉也不断被发现。记者昨天从国家质检总局1-8月发布的进境不合格黑名单中看到，共检出40批次约1160.63吨问题洋猪肉。而检出的问题主要是含有瘦肉精莱克多巴胺、沙门氏菌、感官不合格、霉变等。
　　
　　国家质检总局表示，上述问题产品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法退货、销毁或改作他用处理。“这些不合格批次的食品未在国内市场销售。”
　　
　　中国从美国进口猪肉已超过10年，业内人士指出，洋猪肉质量问题暴露了中美两国存在的瘦肉精使用标准差异。“像美国是允许使用莱克多巴胺的，但对它的用量有严格的标准，并在出栏前有一个停药期，尽量减少残留。”从事动物营养学研究的广东农科院畜牧研究所副研究员胡友军介绍，但中国对于瘦肉精是明令禁止的，无论是瘦肉精的最早品种盐酸克伦特罗，还是后来的莱克多巴胺。
　　
　　业内人士称，洋猪肉进来都是以冻肉的形式，问题洋猪肉的暴露不仅是因为标准差异，还有可能是因为国内猪价高企，有不良贸易商趁机向中国兜售问题肉。“由于美国人的消费习惯是只吃肉，不喜欢吃内脏和其他杂碎，所以这些都很便宜，中国的进口量很大。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍称，除了少部分进入超市解冻后出售，大部分会被腊味企业、餐饮酒楼等用来制作腊味。