近日，沈阳军区总医院接收到这样一位患者，一名30多岁的男子因长期喝啤酒，有时候一晚上能喝十几二十瓶，结果晚上该男子与朋友喝了20多瓶啤酒后，突然出现剧烈腹痛的情况，家人急忙送医治疗，医院拍片后发现CT片子上找不到胰脏了！随后抽血竟抽出白色脂血，2/3是油脂！

20瓶啤酒下肚，沈阳市民周先生的胰脏没了，溶解啦！

抽血竟然抽出来的是白色脂血！紧接着，心、肺、肝、肾，最后连大脑都出现衰竭……

30岁的周先生喜欢跟朋友喝点儿酒，喝个十几二十瓶啤酒没啥问题。两个多月前，他又跟酒友聚到了一起，其实那段时间因为他做体检的时候被查出了高血脂，他已经有意控制了自己的酒量。不过这些人都是多年的酒友，他怕人家说他装假，结果这一放开，他自己就喝进去将近20瓶啤酒……

当晚他在家中折腾上了，先是吐得翻江倒海，直到次日凌晨，因为肚子疼得实在受不了，他被家人连夜送到了沈阳军区总医院急诊。

该院消化内科副主任李宏宇在给他检查时，发现在CT影像片子上已经找不到他的胰脏。随后给他抽血化验，护士抽出3毫升的一管血，居然是白色的，属于典型的脂血，大约有三分之二是油脂。李宏宇诊断这是比较罕见的重症胰腺炎。

第二天早上，周先生又出现了心、肺、肝、肾等多脏器衰竭，医院紧急调用全院相关科室的专家整合抢救，总算是保住了一条命，而这个时候，他的胰脏基本已经不见了，仅剩下最外面的包膜还在。

经过两个月血液透析、治疗呼吸窘迫综合症，以及穿刺引流腹腔积液等，周先生终于可以出院了。他的胰脏通过自身再生，也长出了一部分。

医生：这病就是吃出来的

“这病就是吃出来的，暴饮暴食高脂食物，尤其是羊肉，再加上大量酗酒，而且是凉啤酒。”李宏宇说，“因为食物摄入的原因，胰腺大量分泌胰腺液导致胰管的压力增加。但是因为胰管不通畅等原因，导致原本该进入十二指肠的胰液堵在那里，这可都是强酸，于是胰脏被自身溶解了！”

消化内科主任郭晓钟透露，目前在沈阳市胰腺病患者有骤增的趋势。现在的发病数量是10年前的5～10倍，是3年前的3倍。其中很少见的重症胰腺炎患者也随之增加，其中有10%～15%的重症患者，死亡率超过了60%。今年上半年该院共收治30多例重症胰腺炎患者。此病症的高发人群为30～50岁的中年人，最小的患者只有16岁。

预防：一定要管住嘴

郭晓钟表示，胰腺疾病的患病原因十分清楚，所以预防起来也很简单，就是针对发病原因入手。

1.一定要管住自己的嘴，一是避免暴饮暴食，二是避免酗酒。尤其是炎夏，注意控制烧烤类食品、羊肉串以及凉啤酒的摄入。

2.高脂血症容易引起急性胰腺炎，在控制饮食的同时，还要积极治疗高血脂。

3.胆道疾病，如胆结石、胆囊炎等，也能导致胰腺疾病的发生，同样要及时治疗。

胰腺炎抢救不及时可致命

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。

在正常情况下，胰液在其腺体组织中含有无活性的胰酶原。胰液沿胰腺管道不断地经胆总管奥狄氏括约肌流入十二指肠，由于十二指肠内有胆汁存在，加上十二指肠壁黏膜分泌一种肠激酶，在二者的作用下，胰酶原开始转变成活性很强的消化酶。如果流出道受阻，排泄不畅，即可引起胰腺炎。

急性患者常出现休克症状如苍白、冷汗、脉细、血压下降等，引起休克的原因可有多种，如由于胰液外溢，刺激腹膜引起剧烈疼痛；胰腺组织及腹腔内出血；组织坏死，蛋白质分解引起的机体中毒等。休克严重者抢救不及时可以致死。

胰腺炎发病率近年明显升高主要因为“吃得太好”。

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