男人在工作上经常要应酬，出席应酬自然少了了喝酒。但往往男人是喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，家人难免会为其的健康担忧。关于男人喝酒，专家指出，男人适当的饮酒可预防癌症。那么，酒怎样喝可预防癌症呢?
 

　　世界癌症研究基金会一项研究表明，每日适量饮用低度酒或可降低罹患癌症风险。这一研究结果刊登于基金会会刊。很多癌症病人最终并非死于癌症本身，而是并发症所造成的，如并发症心血管病等。癌症病人适量饮酒可以减少并发症，提高生存质量，延长生命。此外，适量饮酒也可以作为日常生活中预防癌症的好方法。
 

　　喝酒能防胃癌
 

　　一般认为，食物中蛋白质的含量低，营养较差，新鲜蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情绪忧郁，时生“闷气”，也是一种因素。假如适量或少量饮酒，并伴佳肴，营养水平必然提高，饮酒消忧畅意，解除情绪上的疙瘩。这是防胃癌的良好方法。
 

　　喝酒能防食管癌
 

　　食管癌，一般也是营养不良所致。饮酒美食，也可预防。治疗食管癌的某些药物也需用酒制做，或在药中加酒，以利药效达到癌肿部位。食管癌常吞咽困难，如饮一些蛇胆酒，可以改善症状，也可用酒调玉枢丹咽下，减缓吞咽之苦。
 

　　饮酒可以预防淋巴癌
 

　　科研人员对来自美国、英国、瑞典和意大利的1.5万人的9项研究分析表明，饮酒者较之不饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险要低约27%。美国国家卫生研究院的林赛·莫顿说：“我们对酒精消费和罹患非霍奇金淋巴癌的风险进行的综合研究表明，饮用含酒精饮料的人比那些不饮酒的人患非霍奇金淋巴癌的风险要低。”
 

　　此次研究发现，饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险都会降低，而与他饮用的酒精饮料的类型、饮酒量的多少、饮酒时间的长短无关。 世界癌症研究基金会说，虽然研究结果仅涉及肠癌，但可以认为饮用低度酒可能也会减少罹患乳腺癌、肺癌、食道癌、口腔癌等癌症的风险。
 

　　中年人轻度饮酒还可预防老年痴呆
 

　　芬兰的一项以人口为基础的研究表明，中年时轻度饮酒，还可以预防进入高龄以后的轻度老年痴呆——轻度认知障碍。假设少量饮酒者的轻度认知障碍发病风险为1，不饮酒者与频繁饮酒者的发病风险都超过了2。瑞典Karolinska研究所加龄研究中心的Tiia Anttila等人的报告，8月10日刊登在英国医生协会杂志《英国医学杂志》付印前公开的电子版《Online First》上。
 

　　结果发现，假设轻度饮酒者的轻度认知障碍发病为1，修正了性别、年龄、教育程度后，不饮酒者的相对风险为2.08、频繁(原文为frequent)饮酒者的相对风险为2.34，均明显高出，呈现出“U形曲线”。不过没有发现饮酒程度与痴呆有明显关系。
 

　　另外，在调查带有被认为是导致家族性Alzheimer病(又称老年性痴呆)的基因之一功能蛋白质“载脂蛋白E4型”(Apo-E4)产生基因与饮酒、痴呆症的发病关系时，发现明显有关——假设不带有Apo-E4基因的非饮酒者为1时，带有Apo-E4基因者的痴呆症发病风险方面，轻度饮酒者为2.3、频繁饮酒者为3.6倍，均明显高出。因此带有Apo-E4基因者最好主动控制饮酒。不带有Apo-E4基因者中，没有发现饮酒量与痴呆症发病有关。
 

　　不过，即使不带有Apo-E4基因，也必须要注意“适量饮酒”。因为根据Anttila等人的定义，少量饮酒为“每月不到一次”、頻繁饮酒为“每月数次左右”，而从日本的饮酒习惯来看，Anttila定义的少量饮酒者可归类为“基本上不饮酒”一类。对此，Anttila指出，“有意思的是，在其他划分了不同饮酒水平的研究中，也出现了同样的U形曲线现象。这或许是因为适量饮酒已经成为衡量在社会上是否受欢迎与生活习惯的指标”。
 

　　不同酒类怎么喝才适宜
 

　　啤酒的营养成分高，每天300ml为宜;红酒具有较好的抗氧化作用，每天150ml(约1杯);白酒每天喝不超1两。需要强调的是，癌症病人饮酒应当在医生的指导下进行，饮酒防癌也应适度，饮质量好的酒，要戒酸、戒浊、戒生，更忌暴喝暴饮。
 

　　改变饮酒习惯
 

　　英国《每日邮报》18日援引基金会科学研究项目负责人蕾切尔·汤普森博士的话报道：“从预防癌症的角度来看，最好是不喝酒。但事实上不少英国人把喝酒看作生活中不可缺少的一部分。”基金会研究人员估计，英国每年确诊的癌症患者中约2万个病例与酒精有关。
 

　　汤普森建议人们改变饮酒习惯。她说：“改喝低度酒，患癌风险虽然只是略有降低，但仍然有必要改变。”她说，男性饮酒量应控制在每日两杯以内，女性一日一杯即可。如果一时无法减少饮酒量，改喝低度酒是明智的做法。汤普森说，略微改变生活方式就能实实在在降低患癌风险，这种努力值得尝试。
 

　　男人喝酒也不全是坏事，主要看是怎样喝，喝多少?只要喝得适宜，饮酒得当，不得没有害反而还有好处呢。