长久以来医学界对于吸烟危害不遗余力的宣传教育让很多人都意识到了吸烟的危害，但另一方面也给标榜减少危害的低焦油香烟提供了巨大的市场。“过滤嘴”、“低焦油”等每一项新型技术的推出都给香烟销售带来了一个新的高潮。而围绕新技术带来的影响，争论一直都没有停止过。一些专家学者将低焦油香烟看成是烟草商的又一个骗局，而业内一些人则认为这些新技术的出现确实是出于对吸烟人群健康的考虑。要判断二者孰是孰非，我们也许应该先从了解低焦油香烟开始。
　　
　　香烟的焦油量只是机器测试结果
　　
　　经常吸烟的人，对于烟盒旁边的一组数字肯定比较熟悉，其中“焦油量”一项是吸烟人群比较关心的一个数值。焦油量在一定程度上反应了香烟的味道，以及给吸烟者带来的满足感。更重要的是焦油中含有苯并芘、镉、砷、荼、胺、亚硝胺以及放射性同位素等多种致癌物质和苯酚类、富马酸等促癌物质。全国控烟办公室主任杨功焕表示，按照国家标准，每支香烟中焦油含量小于15毫克属于低焦油含量。国内市场的大部分香烟焦油含量基本上为10毫克左右。
　　
　　对于焦油量为10毫克的香烟，大部分人都会认为是香烟本身所含的焦油总量为10毫克，这一想法其实一直误导了很多民众。杨功焕表示，香烟的焦油量实际上并不是香烟里所含的焦油量，而是通过测试机模拟人的吸烟行为而得出的一个测试值。
　　
　　测试机吸入的焦油量不等于人吸入的焦油量
　　
　　美国联邦贸易委员会(FTC)从1967年开始用测试机来测量香烟中尼古丁和焦油的含量，公布每种牌子的测试结果。但是在FTC进行测试时就已经说明测试机所吸入的焦油量并不等于人吸入的焦油量，因为人的吸烟习惯是机器不能模仿的。比如测试机每分钟吸两秒烟，而人吸烟的频率和呼吸的深度和机器不同。“这些个人习惯对于烟草燃烧程度和焦油产生量都有很大的关系，而吸烟人群对于机器测试的结果并不代表人真正吸入的焦油量这一点却并没有足够的认识。”
　　
　　■过滤嘴奥秘
　　
　　活性炭过滤，“风口”稀释烟气
　　
　　有些香烟的焦油量甚至低到3毫克，很多人认为是经过特殊处理的烟草或添加物让这些香烟的焦油含量降低，但实际上功劳最大的可能是不起眼的过滤嘴。
　　
　　过滤嘴的级别似乎也是区分香烟价格的一个重要标准。很多低焦油香烟都可以看到加长的过滤嘴，而过滤嘴发挥作用的关键并不完全是长度，而在于它的内部结构。当我们仔细观察低焦油香烟的过滤嘴时，会发现在过滤嘴末端大约1.5厘米的地方会有两圈肉眼不易看到的风口。以这两圈风口为折线，可以把过滤嘴掰成两截，在靠近烟草的那一侧过滤嘴中还含有黑色的颗粒物。
　　
　　杨功焕表示，大多数香烟过滤嘴由醋酸纤维素制成，通过过滤嘴中细小的孔洞过滤掉一部分焦油、粉尘和尼古丁。除此以外，低焦油香烟的过滤嘴通常分为两部分，靠近烟草的一端会加入活性炭，而在两段过滤嘴之间还通过一到两圈风口和外界相通。“低焦油量香烟一方面是靠过滤嘴的过滤能力和其中的活性炭将一部分焦油和尼古丁过滤掉，另一方面则是通过风口吸入空气将烟气稀释。通过这样的方式会让人感觉吸入的烟气味道比较淡。”
　　
　　①吸烟后的活性炭部分。②吸烟后不含活性炭部分的过滤嘴。③吸烟前的活性炭部分。④吸烟前不含活性炭部分的过滤嘴。⑤香烟的“风口”。
　　
　　■解密低焦油
　　
　　流行病学研究表明低焦油香烟并不安全
　　
　　虽然香烟制造商通过种种方法让香烟在测试中的焦油含量降低，口感变得轻柔，但是香烟的危害似乎并没有因为这些措施而降低。北京呼吸疾病研究所流行病研究室主任肖丹表示，在近半个世纪，香烟的类型发生了很大变化，焦油量比以前降低了60%，但是很多流行病调查都表明这些变化并没有改变烟草的危害。使用低焦油含量的香烟并没有减少肺癌发病的趋势，吸烟仍然是肺癌最主要的高危因素。
　　
　　有过滤嘴的香烟只改变了癌症的发病类型
　　
　　“目前国际上一些研究表明，有过滤嘴的香烟并没有降低癌症的发病率，只是改变了癌症的发病类型。比如之前没有过滤嘴时烟气中的大颗粒物容易进入呼吸道，在易发扁平上皮癌的支气管上沉积，诱发扁平上皮型的肺癌。而有了过滤嘴之后，吸烟人群为了吸入更多的尼古丁，将香烟烟雾吸入肺部深处。这就使得肺末梢的腺体发生癌变的几率增高，从而使腺癌的发病率上升。另外动物实验还证明低焦油香烟里含量较多的硝酸燃烧生成的亚硝酸胺，是诱发腺癌的特异致癌物质。”
　　
　　除了诱发肺癌的几率并没有降低之外，吸烟对于心脑血管疾病的影响也没有降低。肖丹表示，过滤嘴的香烟本身虽然焦油量降低，但是一氧化碳的吸入量上升了40%左右。而一氧化碳和心肌梗塞、心绞痛风险有关。“在国际上还有一项针对高中低焦油量香烟的尿液测试，结果表明三组人群尿液中几种致癌物质的代谢物含量并没有统计学差别，证明低焦油量的香烟在致癌方面对人体的危害并没有降低。这些实验和流行病学数据在理论和实践上都证明了低焦油量香烟并没有变得更安全。”
　　
　　吸入焦油量与香烟焦油含量并不成正比
　　
　　杨功焕表示，低焦油量香烟的危害并不比普通的香烟低，“在同样的吸烟方式下，低焦油含量肯定比高焦油含量要好。但吸烟是一种非常复杂的行为，烟民吸入的焦油含量与香烟的焦油含量并不成正比。最简单的理解就是以往一包香烟可以让吸烟者满足，而低焦油香烟只有抽两到三包才能使他们满足。有的吸烟者为了增加满足感，吸烟频率增加，呼吸深度增加，还有很多人因为认为低焦油含量香烟更安全，所以吸烟不加节制，这些都是低焦油香烟所带来的实际问题。”除此以外，即便是以一支香烟来看，低焦油量香烟最终产生的焦油量也未必比普通香烟低。杨功焕表示，烟焦油是有机燃烧物在不完全燃烧的情况下产生的，一个人一支香烟实际最终吸入的焦油量和个人行为习惯有很大的关系。比如一些吸烟者觉得低焦油香烟的味道偏淡，就通过堵住风口、增加吸入速度和深度的方法来增加吸入香烟的浓度，这些方法都会导致一支香烟最终产生的焦油量增加。
　　
　　■相关提醒
　　
　　“无醇酒”其实是低醇
　　
　　●李德美，中国葡萄酒技术委员会委员
　　
　　首先“无醇酒”本身就是一个谬论，无醇酒其实只是低醇酒，如果真正实现无醇了，就不能再称之为酒了。我国现行的葡萄酒国家标准GB15037-2006中“特种葡萄酒”的名下，有低醇葡萄酒（酒精含量1.0-7%）和脱醇葡萄酒（酒精含量0.5-1%）。无论是“无醇”还是“脱醇”，其酒精含量都大于0.5%。无醇葡萄酒打健康牌是个噱头，这是毫无疑问的。不管低醇还是高醇，只要适量饮酒，对身体就没有大的危害。只要过量，不管你低醇高醇，只要含醇结果一样，健康就无从谈起。