很多女性为了减肥都喜欢用节食的方法，有人成功的瘦下来了，为何有些人却难以成功呢?更严重的是，吃得少体重反而增加了。女白领坚持3年每天只吃一顿饭，结果体重不降反增25公斤。

　　早餐和晚餐只吃水果，午餐只吃玉米、红薯等杂粮，这样坚持了3年，减肥效果应该很明显了吧?谁知，28岁的陈女士却因此胖了50斤。

　　陈女士在武汉某公司担任部门经理，三年前身高1.60米的她体重100斤，为了保持身材，三年来她坚持每天早餐和晚餐只吃香蕉、榴莲等水果，午餐也只是吃些玉米、红薯等杂粮，肉类只是偶尔的点缀。吃完晚餐后她就守在电视机前，看完电视后再上网和朋友聊天，几乎每晚都是凌晨1点多钟以后才睡觉。

　　不过，在看电视或上网时，陈女士喜欢吃开心果、炸薯片等零食。这样的生活方式和饮食习惯并没有让她保持苗条，眼下她的体重一直徘徊在75公斤左右。

　　很多女性都以为吃米饭等主食是体重增加的主要原因，所以不敢吃米饭，甚至连肉类都不吃，每餐仅以水果或蔬菜代替。其实这是很大的误区，因为香蕉等水果的糖分含量相当高，一根香蕉所含糖分相当于30克左右的大米。腰果、瓜子等坚果中脂肪、蛋白质和糖分的含量也很丰富，吃一斤瓜子相当于喝了一两的油。

　　专家提醒，要保持苗条身段，一定要养成正确的生活方式和饮食习惯。首先，要定量、合理、均衡地安排进食，三餐正餐该吃的食物要吃，适当增加杂粮和蔬菜的摄取量，尽量减少食用油的摄入量，做菜时建议多些水煮、白灼、凉拌。其次，水果总量一天应不超过250克。核桃、芝麻、腰果等每天进食量最好不超过25克，要远离薯片、虾条和含糖分高的饮料。另外，要坚持适度的体育锻炼，还应克制网瘾，养成良好的作息习惯。

　　其实并不是米饭吃得越少就会越瘦，陈女士这样是属于不均衡的饮食和不规律的生活作息，才导致身体得不到正常的供应需求与休息，导致身体反弹变胖，加上吃过多的甜类零食更是要害之处。望广大女性不要为了减肥而一味的节食，坚持科学合理的减肥方法，才能事半功倍。