胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。专家建议，女性多吃橙子可帮助预防胆结石。

　　雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，形成胆结石的机会也就相应减少。

　　此外，橙皮中所含有的果胶可以促使食物快速通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。

　　得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。但是建议不要一次吃太多，一个中等大小的橙子，一天吃一个即可，不过需注意坚持食用。

　　值得一提的是，不是所有的人都适合吃橙子，有口干咽燥、舌红苔少等现象的人，多是由于肝阴不足所致，而橙子吃多了更容易伤肝气、发虚热。

　　胆囊结石是容易治疗的疾病，对于有症状的胆囊结石患者，如果不及时就医，可能发生严重的并发症，甚至会降低生活质量，严重时可能危及生命。