俗语有云：“春节过后胖三斤”。继春节朋友圈里晒美食、晒度假、晒幸福后，长假后的朋友圈转刮起了另一股风——晒体重！有人抱怨“又胖了不少”，从原来的S身形变成B字身形，有人为自己春节假期里的胡吃海喝而后悔不已，更有人立下誓言“要瘦成闪电一样”。然而，长胖容易减肥难，究竟怎样才能做到健康又有效地减肥呢？专家提出节后减肥的三大招数。

招数一：减少肠道对脂肪和有害物质的吸收

春节饮食讲究丰盛，大鱼大肉在所难免，肠胃在经历了几天超负荷运转后很容易产生问题。假期后应注意调整饮食、清理肠道油脂，让“不堪重负”的肠胃得到休息和调整。

除了要注意清淡饮食，遵守“少油，少糖、少盐”的饮食原则外，还要适当增加膳食纤维。根据美国一营养博士的观点，膳食纤维可以软化粪便，促进排便通畅，缓解便秘，并减少肠道对脂肪和一些有害、有毒代谢产物的吸收。

膳食纤维属于植物的结构部分，存在于全部的水果、蔬菜、豆类、以及诸如燕麦和糙米等谷物中。这些纤维可加速食物在肠道内的移动，并能吸附水分，因此尤其有利于防止便秘。

若要保持肠胃的健康，成人每天应摄取膳食纤维约30克，这些膳食纤维大多来自食物中的粗粮。但由于饮食比较单一等问题，一般成人的平均摄入量只在10克左右，这就造成了许多肠胃问题的出现。对于这种情况，建议可以用摄取纤维补充保健品的方式补充一定量的膳食纤维。这些补充品中含有充足的膳食纤维，同样能帮助维持和改善肠道功能，增强胃肠道的蠕动，加速肠道内容物的排泄，有助于清除体内垃圾，还能帮助身体减少对食物中油脂的吸收。

但需要注意的是，保健品不能完全代替健康饮食中的水果、蔬菜和全谷物，但可提供更多膳食纤维，使人体消化道畅通。

招数二：切勿选择“节食”或“不食”的减肥方式

节后想通过节食达到减肥目的对身体反而有害无益。每个人都要保证每天起码有1200卡路里的基础热量来保证身体的正常运作，如果你菜单中的热量已经在这个范围之内，再减少热量的摄入不仅很难满足身体所需的营养需求，还会导致身体状态不佳。专家提醒，减肥期间可以注重摄取“高密度营养”的食物，即每口热量最少但含有营养最多的那些食物。蔬菜首当其冲，其次是脂蛋白含量最低的食物，如鱼类和贝类、家禽类胸部肉、蛋清、脱脂乳制品、营养蛋白粉等，然后是水果和全谷类。

国内营养专家也谈到，对卡路里摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够慢慢适应，同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。

“在减肥开始后的第一周和第二周可以尝试减去谷类食物，如米饭、面条还有土豆和玉米。”营养博士认为删去谷类食物将是减肥计划的绝佳开始，但也不必将全谷物类完全减掉，每天减掉一份或两份便即可帮助减去大量热量。但为了补充碳水化合物，需要摄入比以往更多的蔬菜和水果。在此期间，也可在两餐之间摄取一些蛋白质，避免过饿造成暴饮暴食。

营养博士推荐，目前国际上流行的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。大豆本身就是一种健康食品，蛋白含量很高，膳食纤维很多，还含有抗氧化、保护心血管的物质。另外，大豆当中的皂甙，可以促进脂肪的分解代谢，有益于减肥。

招数三：适时运动，燃烧脂肪

营养博士介绍：“科学的减肥方法是将‘少摄取’和‘勤锻炼’相结合，任何只取其一的快速减肥法都是不健康的。”经过冬季这样一个运动“低潮期”，人体肌肉松弛，中枢神经、内脏系统功能较差，韧带较硬，容易受伤。因此，此时健身要把握循序渐进原则，不能为求“速成”而盲目加大运动量，否则极易给身体造成不必要损伤。

在医生看来，首推有氧运动，其特点是运动强度低、持续时间长，有一定节奏，方便易行，易于坚持。在人们进行健身运动时，人体系统内部发生着各种各样的变化。这些变化的产生是由于身体运动刺激了体内基础代谢水平的提高而引起的体内各功能系统进行重新运作的一种适应性反应。其中循环系统的变化尤为突出，因为它为其它功能系统的运作提供物质保障。从这一点上讲，健身首先应健其心。有氧运动就是强健人的心肺功能的一种健身运动，包括游泳、踩单车、慢跑步等。

除此以外，春季阳光明媚，绿意盎然，大家不妨把运动场所搬到郊外，呼吸新鲜空气，享受赏心悦目的风景，如郊外骑自行车。骑自行车是一种改善人体肌肉耐力和心肺耐力的有效的健身方式。在骑行过程中，人体主要的肌肉群都要参与工作，包括腿部、手臂和腰腹部的肌肉。骑自行车是典型的有氧运动，以70%-80%最大心率骑行15分钟或者更长的时间可以帮助你消耗卡路里，并且改善心肺耐力。

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