被食物卡喉是不少人都有过的经历，尤其是吃鱼的时候，被鱼刺卡喉之后人们会采用吞饭团、吃馒头、喝醋等“土办法”。然而，近日，杭州一名男子因鱼刺卡喉致死的新闻告诉我们：鱼刺卡喉，靠“土办法”解决是不靠谱的。专家表示，对鱼刺卡喉最好的方法是停止吞咽并催吐。

调查

鱼刺卡喉是晚上急诊常见病

昨日，记者从自治区人民医院、广西中医药大学第一附属医院、广西民族医院了解到，临床上因鱼刺卡住喉咙就诊的患者很常见，有时甚至一天就有好几例。广西民族医院耳鼻咽喉科副主任零兴勤告诉记者，鱼刺卡喉是临床常见病，特别是晚上8时以后远多于白天，是晚上急诊最常见的病种。这是因为吃晚饭时人们喜欢聊天、看电视等，分散了注意力，导致鱼刺卡喉。

“真的不要以为刺小，一卡上呀，那叫一个难受。”回想一年前的那次鱼刺卡喉经历，32岁的小黎至今仍心有余悸。那天晚上跟朋友去吃酸菜鱼时他被鱼刺卡到，吞了几大口饭，又喝了两勺白醋，仍毫无效果，最后到医院看了急诊科，医生从喉咙里取出一根一厘米长的鱼刺。不知是不是因为当初吞饭团时给鱼刺伤了喉咙，过后好长一段时间，他仍感觉喉咙不舒服，一吞口水就感觉到鱼刺还在那里卡着。到现在一年多了，他再没敢吃过一块鱼肉。

专家

民间“土办法”不可靠

被鱼刺卡了后，绝大多数人嫌麻烦，不愿意去医院。都想通过吞饭团、喝醋、含话梅等“土办法”来解决。

“实际上，这些办法都很不科学。”零兴勤说，这些“土方”不但效果有限，有时还会加重病情。喝少量的醋根本不足以软化鱼刺、鱼骨，而如果喝下的醋浓度太大，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜，导致食道狭窄粘连。强行吞食物使鱼刺往下咽也不可行，因为这反而容易把鱼刺压得更深，而且鱼刺还有可能划伤、刺穿食道，造成食道穿孔、感染，严重的还会危及生命。

也有人认为，自己或是别人之前曾采用某种土办法成功把鱼刺咽下，没留下什么后遗症。“这种经验之谈同样不可行。”零兴勤说，鱼刺的大小、卡住的位置不是每次都相同，千万不要抱侥幸心理。

提醒

最好的方法是停止吞咽并催吐

“最好的方法是立即停止吃东西，不要再有吞咽的动作。”广西中医药大学第一附属医院耳鼻喉科主任叶辉信表示，鱼刺卡喉后，应马上停止进食，同时让家人或朋友帮初步查看鱼刺的位置。卡喉的人张开嘴，发“啊”的声音，家人用电筒或反光镜照射咽部。对口腔内或肉眼看得见的鱼刺，在不伤及喉部的前提下，可用筷子或小镊子取出。对卡的部位较深的鱼刺，可用洗净的手或筷子压住舌根部引起呕吐，使被卡住的鱼刺随着呕吐物一起吐出。

专家指出，夹取鱼刺需要一定的技术，建议大家不要自己取刺，尽量及时就医。但如果能确定吞下去的是小的软的鱼刺且能感觉未刺到肉里，可以第一时间用力咳嗽把鱼刺咳出来。对处于咽部表浅位置的鱼刺，有时可通过唾液和呕吐物排出。但如果吞下去的是大的鱼刺，一定要赶快去医院就诊。

专家特别提醒，要想避免鱼刺卡喉，要注意两点：一是吃鱼时一定要细嚼慢咽，尤其是一些刺较多的鱼；二是吃鱼时要专心，最好不要一面大声说笑。老人、小孩及没有咀嚼能力的人，不宜吃小鱼和鱼刺特别多的鱼。一旦发生鱼刺卡喉的意外就要采取紧急措施，催吐依旧不能把鱼刺吐出来的要及时就医。

相关新闻推荐：女子因被2厘米鱼刺卡喉最终丧命