对于啤酒爱好者而言，配上美味的佳肴，无疑是无上享受。特别是高温时节，冰镇的啤酒加上海鲜，那就是爽上加上。但是啤酒和海鲜同属于高嘌呤食物，专家提醒，要警惕痛风缠身，平时要多喝水。

“痛风跟大吃大喝有关，以前多发于帝王家，也称‘帝王病’。”国家二级公共营养师巩宏斌介绍，“啤酒和海鲜都是高嘌呤食物。经过代谢，啤酒和海鲜里的嘌呤转化为尿酸。尿酸大量增加，如不能及时排出体外，就会形成坚硬的尿酸盐结晶，从而造成痛苦的痛风。”

那么，吃海鲜到底能不能喝啤酒呢？巩宏斌表示，对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都应该避免，海鲜只是其中一类；酒精饮料更应避免。对健康人群而言，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了。“对于健康人而言，偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风。但如果长期这么吃，则必然导致体内尿酸增多，增加痛风风险。”

巩宏斌还建议，痛风重在预防，如吃海鲜、动物内脏及豆制品，就要少喝酒。平时要多喝水，增加尿酸排泄。还要多吃碱性蔬菜，如白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯等。一旦痛风发作，应及时就医。

啤酒配海鲜，是很多人的不二之选。但为了自身的安全健康着想，喝酒时，尽量避免多食高嘌呤食物，以免被痛风缠身。

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