盐是我们日常生活中最为常见的调味品，除了能够做出美味的菜肴之外，对人体健康也起到了十分重要的作用，调节体内酸碱平衡，维持细胞外液渗透压等，然而食盐的功效远非如此，妙用食盐不但可以美容养颜，对某些疾病还有良好的治疗作用。

　　清污解毒：当身体接触到有毒物质时，用盐搓擦，即可清污消毒;若被蜈蚣、蝎子等生物蜇伤，可将细盐(约一汤匙)用热水调和后，敷于患处;若不小心划破皮肤，用盐水清洗伤口，可使其不发炎感染，并快速愈合，不留疤痕。

　　防蛀：食盐中的氟有消炎杀菌、防蛀的作用。早晚用温盐水刷牙，能预防蛀牙、牙龈出血等口腔问题;牙痛时，直接将食盐撒在患处，能快速缓解疼痛;饭后用淡盐水漱口，还能预防口腔疾病。

　　除脂美容：长粉刺的患者夜晚临睡前，将食盐(约20克)置于热水中洗脸，能清除面部油脂，使粉刺逐渐消散，还能防止粉刺感染发炎;盐的渗透作用能消除浮肿，促进脂肪运动，在塑造身体曲线方面有着让人意想不到的功效。您只需用盐辅以相应的按摩，就能进行局部或全身减肥。

　　清胃火：中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。晨起后，空腹喝杯淡盐水，可清胃火、除口臭，保持大便通畅，改善消化和吸收功能。

　　防脱发：将浓盐水涂于发根，5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，15—20天为一疗程，可防治脱发。此外，洗发时，在温水中加些盐，也能起到同样的作用。

　　护咽：咽喉肿痛、不适，可用盐水漱口，每日5—6次，能起到消炎杀菌作用。老年人常用淡盐水含漱咽喉部位，可防治呼吸道感染。

　　止血：鼻子出血时，将药棉浸入浓盐水后，塞进鼻孔，同时喝杯盐水，能起到止血的作用;口腔内若发生出血，用盐水漱口能促进血液凝结。

　　温馨提示：碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发，因此食盐应存放在阴凉、干燥的地方，另外，碘跟酸性物质结合后会被破坏，碘的食用率会下降40%~60%。