“食鱼”中毒频发生 陌生鱼要慎吃

linji| 2013-03-25 12:49:34
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  前几日,发生“跳跳鱼”中毒事件,紧接着发生“云斑裸颊虾虎鱼”中毒。近日,广东省雷州市22人因食用云斑裸颊虾虎鱼中毒住院治疗。因食鱼而中毒的事件怎么会在早春频频发生呢?

 

 

 

  近日,湛江雷州市20多人因误食云斑裸颊虾虎鱼而出现头晕、恶心、呕吐、口唇麻痹、四肢麻痹等食物中毒现象。深圳市疾控中心提醒,云斑裸颊虾虎鱼早春毒性高,误食容易引起中毒,市民尽量不要食用陌生的鱼类。

 

  云斑裸颊虾虎鱼含河豚毒素,其毒性随季节和地点而变化,以冬季至翌年早春含毒最高,鱼体皮肤毒性最大,内脏和肉次之,卵巢也有毒。误食云斑裸颊虾虎鱼后的中毒症状与食河豚鱼相仿:中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛,然后出现头晕、胸闷、呕吐、唇舌和四肢发麻、行走困难等,严重者有身体漂浮感,全身麻痹瘫痪、呼吸衰竭死亡。一般食后0.5至4小时发病,死亡率高。

 

  深圳市疾控中心专家建议:为避免中毒,尽量不要食用陌生的鱼类,如果不慎误食,出现中毒症状,可立即采取用手抠催吐等前期处理,并立即前往医院救治,一般救治及时就不会出现生命危险。

 

  含河豚毒素,其毒性随季节和地点而变化,以冬季至翌年早春含毒最高。

 

  如误食中毒后要及时用手抠催吐﹑洗胃及导泻,立即送中毒者到医院抢救,进行静脉补液可促进毒素排泄及维持水﹑电解质平衡。

 

  而经广东省疾控中心会同当地市疾控中心调查后初步判断,这一事件的“罪魁祸首”并非“跳跳鱼”(又名弹涂鱼,为虾虎鱼的一种),而是含有河豚毒素的云斑裸颊虾虎鱼。云斑裸颊虾虎鱼为暖水性沿岸小型有毒鱼类,生活于河口咸淡水水域港湾、砂岸、红树林及沿海砂泥地的环境。所含的毒素为河豚毒素,鱼皮是毒性最强的部位。这种鱼种毒性强弱跟地域和季节性有关,以冬季和早春含毒最高。

 

  云斑裸颊虾虎鱼,又名云斑栉虾虎鱼,为暖水性沿岸小型有毒鱼类,体内含河豚毒素,误食后的中毒症状与食河豚鱼相仿,却与跳跳鱼有区别。“食鱼”中毒事件应该引起广大社会的关注,在食用陌生鱼类一定要谨慎,以免再次发生“食鱼”中毒。

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