河南省近日对2012年的消费者投诉情况作出了分析，其中食品安全问题占到了百分之7。07%，排在了十大投诉的第4名。由此可见人们对自己的食品安全问题比以前都更加的重视。

　　涉及食品问题的投诉，主要是质量、没有生产日期、计量和价格、假冒、添加剂问题。其中涉及质量问题，在消费者反映的食品投诉中，一些生产经营者擅自更改生产日期和保质期，销售过期食品、虚标食品等级，以及不适当地添加防腐剂、色素、香精等添加剂的问题，消费者难以买得放心、吃得安心。由于目前农村青壮年都出外打工，留守的人群以老年人、儿童居多，受年龄、文化水平的限制，缺乏对相关消费知识的必要了解。

　　而多数农村小食杂店经营者，缺乏必要的食品安全知识，存在着进货途径不明;不注重索票索证;定期检查食品生产日期的意识差等问题。这就导致了农村食品安全投诉居多的现象。一些制假、售假人员充分利用这些可乘之机，将制假、售假窝点从城市转向城郊结合部或农村地区，一方面避免执法人员的检查;另一方面也是利用老年人、儿童防患意识差。

　　消费者张某曾在2012年6月购买河南花花牛公司生产的益生菌发酵乳，家里老人和孩子食用后呕吐、腹泻，拿一袋奶仔细看，结果发现只有保质期且没有生产日期，一箱奶都是这样。这让消费者很吃惊，没有生产日期的奶能喝吗?

　　涉及保健类产品的投诉，主要是一些保健类产品厂商利用大众传媒大做广告，有的还采用“医生”坐堂就诊、“专家”点评推荐、“患者”现身说法等极具欺骗性的方式，将只具有某种保健功能的产品虚夸为具有治疗作用的药品，一些老年人购买使用后效果远不及宣传，有的甚至适得其反。

　　南京市一位70多岁老人胡先生由于长期失眠带来的痛苦，渴望能有一种好的治疗方法来解除痛苦，在网上看到西安中天生物医药有限公司生产的“百乐康”睡眠乳的宣传资料，无论什么原因的失眠只需要在耳朵后面一抹，均可入睡，踏踏实实一觉到天亮，该产品为国家专利产品，无效退款。便以邮购方式在郑州市百货大楼一楼医药部购买了10盒“百乐康”睡眠乳，共计870元。使用后没有如何效果。经调查，该医药部对“百乐康”睡眠乳的广告存在夸大宣传，明显有误导消费者的行为。

　　终上所述，我们可以发现近些年来人们已经懂得依法维护自己的权利，这样子不仅是对我们自己有好处，对国家管理食品卫生方面也能起到很好的作用。