春节如何选择“好”零食?
cuteyy|
2013-02-14 20:28:16
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春节期间,人们免不了吃各种各样的零食,但是在众多零食中,却有着“好”零食和“坏”零食的分别,那么,春节如何选择“好”零食呢?
靠谱与否
《好坏零食一览表》很靠谱
微博上流传的《好坏零食一览表》,引起不少网友关注,有网友称,原来,吃零食也有那么多学问,受教了。不过,也有网友称,这是耸人听闻的言论, 吃了几十年不也没事。那么,一览表准确吗?能否作为白领选择办公室零食的参考呢?重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示,这些说法比较靠谱,可作为“零食 族”的参照。
十类坏零食
1.瓜子:多吃伤肝,易致肥胖。
2.薯片:含有大量脂肪,多吃易致肥胖。
3.爆米花:营养价值尚可,但其中含有比较多的铅,损害成年人的神经功能。
4.水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易导致龋齿和肥胖。
5.果脯、蜜饯:除了大量热能之外,几乎没其他营养,且含有防腐剂。6.话梅:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
7.快餐面:脂肪含量很高,营养价值较低。
8.饼干:高脂肪高能量食品,多吃易致肥胖。
9.泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零。
点评:说法比较靠谱,需要补充的是,果脯、蜜饯、水果糖含有大量糖分,糖尿病患者最好不吃。
十种好零食
1.奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量。7.巧克力:有使人心情愉悦及美容作用。
2.芝麻糊:有乌发、润发、养血之功。
3.葡萄干:有益气、补血之益,但要注意卫生。
4.牛肉干、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
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