最近几年，超市里各种“营养米”让人眼花缭乱，不知挑哪一个好，每一个都打着响亮的招牌，而且价格一个比一个贵。专家介绍说，这些“营养米”大多都是炒作，实际营养和普通大米无甚差别。

　　近年来，各种“营养米”越来越多地出现在市民的餐桌上，专家指出，所谓“营养米”大多是在炒作概念，价格高的大米未必营养就好。

　　记者在市区几家大型商超的粮食专区看到，仅大米就有十几种，如清香稻米、生态稻米、原香稻米等，大米的包装上还印有“五常米”、“有机米”、“贡米”等各种字样。而这些有着独特概念的袋装米，价格都比普通大米高。超市一位销售人员介绍：“每种类型的大米对于身体的营养摄入也不一样，一般价格高的大米，像有机米这样的，肯定要比普通大米的营养价值高出很多。”

　　这些概念不一的大米让人眼花缭乱。市民潘易宁告诉记者，除了价格的原因外，销售人员的介绍也让人拿不定主意：“每次去买大米，她们都给我介绍好几种，价格一个比一个高，都说价格高的就是营养价值高的。但是我吃着感觉与之前买的也没有太大差别。”　对此，烟台大学生命科学学院教授贺君介绍，目前市场上出现的各种概念大米，在营养价值上与普通大米没有太大差异，很大一部分都是厂家炒作：“完全没有污染的大米，我们不能保证，只不过说它的污染程度要比别的普通大米要轻，它和普通大米的区别就是在于口感，营养价值基本差不多。”

　　其实很多大米产地都是一个地方，厂家加工后打着不同的牌子在销售，实质上营养没什么区别，只是厂家炒作而已。