秋膘不是人人都能贴
近日,一则关于“一瓶可乐等于17块方糖”和“6个栗子等于1碗米饭”的博文被网友们疯传,那这一消息是否存在科学依据呢?是不是这看似微不足道的零食真的能成为我们发胖的罪魁祸首呢?记者就这一问题咨询了专家。
可乐是人们喜爱的饮料,很多人把它当水喝,认为白水无味,觉得可乐解渴、畅快,美味补水一举两得。但不知,摄入大量水分的同时,也摄入了大量肥胖催化剂——糖。喜欢糖是人的本能,甜味有助于缓解压力,间接起到调整心情的作用,让我们感觉快乐,但每天摄入的糖过多就容易导致肥胖。
以55公斤体重的人为例,每天基础代谢在1100~1375大卡之间,摄入能量过高,就要通过额外运动去消耗掉,否则多余的热量会变成脂肪储存起来。糖分的热量更加隐性,多吃糖很容易让热量摄入超标。
夏季运动量大,出汗较多,新陈代谢旺盛,多喝可乐体型变化也不大,但秋冬这种少动多吃的季节,依旧大量喝甜饮料,来年脱去冬衣,腰臀处的游泳圈已不知不觉成型,这些新长的膘肉中有很大一部分是饮料的功劳。
现在是板栗上市的季节,关于“6个栗子等于1碗米饭”,诺特营养中心吴向明主任说,这种说法是有道理的。人们认为板栗是绿色食品,喜爱板栗到了极端程度——把板栗当成主食来吃,直接代替三餐。诺特营养中心吴向明主任提醒,这样吃板栗不正确,想保持健康体形还是需要控制食用量。
喜欢板栗的人臆断板栗是健康素食,吃多不会胖,减肥也不忌讳。小编的好友,人称板栗小天后,从小爱吃板栗,糖炒栗子、板栗烧肉……都是她的最爱,由于板栗,她开始对很多淀粉零食爱不释手,可这带来的除了美味,也催生了日渐臃肿的体型。她怎么也想不明白,素味十足的板栗为什么会让人发胖呢?
专家说:板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利),100克板栗的热量达到212大卡,而100克米饭的热量才112大卡,可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及,你还会无所顾忌地吃板栗吗?
有人说:板栗吃多会胖,不正好“贴秋膘”了么?古代科技不发达,评判健康以胖瘦做标准。瘦了就要“补”,办法就是“贴秋膘”,吃容易胖的高糖高脂食物。如今大部分人不存在过瘦或营养不良,健康状况良好,就没有必要“贴秋膘”,不能拿“贴秋膘”作为猛吃的借口。
微微健康网:看来这一说法也不是没有科学依据的,但我们也不需要谈其色变,想要拥有健康标准的身材还是需要依靠我科学合理的饮食以及加强运动。