近日，韩国著名拉面品牌辛拉面被爆含有致癌物“苯并芘”，引起消费者的恐慌。这款拉面在韩国和中国都十分受欢迎，其代言人还曾是现在赤手可热的韩国艺人PSY。然而，在辛拉面被爆含致癌物后，国内市场并未采取下架行动，令消费者不解。

　　“苯并芘”是一种常见的致癌物，人们食入后会导致肺癌和心血管疾病。油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物最易含有“苯并芘”。那么国内市场为何不下架这款致癌拉面呢?位于上海乳山路的农工商超市的工作人员说：“现在辛拉面还在销售，并且我们也没收到下架通知，也不清楚它是否有致癌物质。”

　　如果说在不清楚的情况下还把可能含有致癌物的产品出售给消费者，这的确不是负责人的做法。如果一直在等下架通知，最后等到的结果是产品确实含有超标的致癌物，才下架的话，恐怕早已给消费者带来不可弥补的伤害。而相对于大陆的做法，台湾显然谨慎得多，台卫生署“暂不要求产品全面下架，但经销商为保障消费者的安全，已宣布先行下架。”

　　国内市场未下架或许是商家出于“下架可能会带来损失”考虑，如果不确定辛拉面最终是否有致癌物，也可以效仿台湾先行下架，这不仅可以保障消费者的健康安全，更能让消费者看到有关部门对消费者严谨负责的态度，这在消费者对食品安全问题十分没有安全感的当下，其重要性不言而喻。

　　在辛拉面被爆出含致癌物时，是否下架的“选择权”落入的却是商家手里，消费者只能沦为沉默的羔羊。对“问题食品”不下架的行为，也是对“食品安全”这四个字的最大亵渎。