咖啡加奶能补钙系谣传 上瘾者或患伤骨
网上流传“咖啡加奶能补钙”,不少人认为这是补钙的好方法,而常这么喝。为此,逾8成台湾轻熟女患上了骨质疏松。对此专家称,咖啡加奶不能补钙,上瘾者或患“伤骨”。
重度咖啡上瘾者预防骨质疏松,咖啡加牛奶比较健康?台湾“今日新闻网”刊出一项最新调查,台湾高达8成5、35至49岁的轻熟女身陷“伤骨”的危险生活型态,又以“不喝牛奶补钙”、“不运动”、“日晒不足”等3项最多,医师门诊就碰过不少坐办公室的上班族,以为喝牛奶多的拿铁、卡布奇诺,也可以补钙。
台湾骨质疏松学会及安怡奶粉针对台湾800位轻熟女进行调查发现,高达8成5女性至少有一项危险生活型态或骨质疏松遗传风险,可能提早面临骨流失、骨质疏松危机,尤其女性35岁后骨量就以每年平均0.5至1%减少。
调查显示,有3种生活型态最伤骨,接近48.7%受访者表示没有喝牛奶的习惯,也没有其他补钙行为。而即便把做家事也视为运动,仍有超过32.2%的受访女性每天运动不到30分钟,另有28.8%受访者每天日晒不足。
咖啡加牛奶,等于钙质多一倍?骨松疏松症学会理事长杨荣森表示,不喝牛奶已经够糟了,但临床上还有不少喝咖啡上瘾的女性,竟错误以为只要多加牛奶、奶精就可以补钙,专喝拿铁、卡布奇诺等奶含量高、加奶泡的咖啡产品,自我安慰。
杨荣森指出,虽然新近研究显示,喝咖啡并不必然会加速骨质的流失,但以一杯大杯咖啡容量约300cc为例,能一起喝下肚的牛奶不会超过5cc,根本补不到钙。他建议,要补钙,直接喝牛奶还是最好的方法,一天喝500至800cc牛奶,就能补充到等量的钙质,再搭配其他食物,要达到一天钙质建议摄取量的 1000至1200毫克并非难事一桩。
如果本身有乳糖不耐症、喝牛奶必“拉肚子”的女性,医师则建议,仍可少量喝牛奶,或多吃同样高钙的黑芝麻、豆腐、豆腐脑,也有研究发现,喝绿茶对骨骼保健功效也不错。
骨质疏松不但让骨骼健康亮红灯,身材还会出现老态。台湾物理治疗师简文仁表示,压迫性骨折会造成脊椎变形,导致驼背,让体态出现 “美背不见”、“美腿不再”、“小腹凸出”等老态。建议除了补钙,也要多锻练,且每周至少运动3至5天、每次30分钟,才能保骨又保持健美挺拔的体态。
咖啡加奶根本就不能补钙,这只是谣传。若想补钙,就要多吃含钙质的食物,注重膳食结合,保持良好的生活习惯。别再轻信“咖啡加奶能补钙”的说法。