每年一到夏季，人的抗病能力就会相对减弱，因此肠道疾病便开始高发。微微健康网获悉，兰州市政府为了确保广大消费者的饮食安全，该市食药监局日前发出餐饮消费食品安全预警信息。

　　日前，兰州市食药监局发出餐饮消费食品安全预警信息，提醒广大市民要增强食品安全意识。市民外出就餐时，应选择信誉度高、证照齐全的饭店;要养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后应再次洗手，防止交叉污染;烹熟食品应及时食用，隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透，提倡“现买、现做、现吃”;一旦发现食品腐败、变质、变味，应禁止食用;生熟食炊具要分开使用，做好食具、炊具的清洗消毒工作;注意低温储藏食品，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等传播媒介，防止尘土、昆虫、鼠类以及其他不洁物污染食品;应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬及鲜肉食品;蔬菜、水果应浸泡、清洗后食用;夏秋季要适量食用冷饮，购买冷冻饮品时，除仔细查看品名、生产日期、保质期等标签内容，还要注意包装是否完好，不要购买包装破裂、变形的产品。

　　消费者在外就餐后，如出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，预示可能发生食物中毒，要及时到就近医院救治，同时可拨打12331短号举报电话，向卫生、食品药品监督管理部门进行投诉，并保存好疑似有问题的食品样品及消费票据等相关证据，以便维权。

　　微微健康网小编提醒，多吃杀菌蔬菜可预防肠道传染病。其次是，坚持适量运动，提高身体免疫力，防止病菌入侵。