酸奶是食物中钙的良好来源，人们习惯喝点酸奶来补充身体所需的营养。但酸奶虽好，有些人群也不适宜饮用。专家提醒，尤其是1岁以下小宝宝不适合喝酸奶。

　　夏天，每天喝包营养美味的酸奶已经成了很多人的饮食习惯。但是，酸奶虽好，并不是所有人都适合食用。

　　腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

　　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

　　微微健康网小编提醒，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。与此同时，酸奶对储藏温度的要求比较高，消费者在保存过程中需注意。