内地供港食品安全率超99.999%
香港食物及卫生局局长周一岳
食品安全一直是中国人们最关心的话题之一,而近日香港食物及卫生局局长周一岳表示,内地供港食品安全率超99.999%,香港市民对食品安全有着高度信心。
香港人保持了对食物安全的高度信心
6月21日下午,在香港特别行政区政府新大楼内,香港食物及卫生局局长周一岳接受了记者的采访。
周一岳是香港特区政府高官中的“两朝元老”,2004年,他受董建华之邀出任卫生福利及食物局局长,2007年,他又连任食物及卫生局局长,在与香港市民息息相关的食品卫生领域,他已经当了8年的领军人物。
周一岳还表示,在供港食物方面,国家质检总局、广东省都做了很多工作,现在供港食品的安全率达到了99.999%,这在全世界都是很难得的。
感谢内地在供港食品方面给予香港很大的支持
你怎么看香港回归15年来的变化?
周一岳:我觉得香港是一个很有福的地方,我对香港的将来很乐观。香港已经回归15年,各方面做了很多工作,当然市民要求比较高,高得有些不容易应付。不过只要下一届政府尽力,优先处理市民最关注的问题,一定可以维持香港的国际城市地位。我觉得香港应该好好利用我们一国两制的这个制度,帮助国家在各方面改善。同时,我觉得香港是国际化的大都市,应该跟整个国家一起,对于全世界的风险做好准备。
内地老百姓很关心食品安全问题,你是如何保证香港人对食品的信心的?
周一岳:这也是我在这8年中花时间比较多的方面。其实,香港的肉和菜基本上都是依靠内地来供应,现在内地有许多专门供港的菜场、猪场等,内地给了香港很大的支持。在供港食物方面,国家质检总局、广东省都做了很多工作,现在供港食品的安全率达到了99.999%,这在全世界都是很难得的。如果这方面能应用到国家的内销方面,也可以对内地的食品安全问题有所帮助。