中国营养学会秘书长贾建斌：健康秘诀可归结成“三大纪律”

　　——“2012年中国企业员工健康行•走进500强”在京启动

　　由中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心）、生命时报社主办，特仑苏协办的“2012中国企业员工健康行•走进500强”启动仪式暨首场讲座，在北京用友软件股份有限公司拉开帷幕。该活动将有数百名专家在中国健康教育中心和《生命时报》的带领下，走进北京、上海、广州等20座城市的30家企业，以及6座城市的16家大型社区，围绕白领人士在营养膳食、心血管健康及心理健康等方面所关注的话题，展开健康巡讲。

主办方领导启动2012年中国企业员工健康行•走进500强”活动

　　中国营养学会秘书长贾建斌为此次活动启动进行了精彩的健康讲座，他指出，血脂异常、胆固醇升高，继而对心血管带来伤害，是广大职业人群面临的主要健康困扰之一，由此导致的心脑血管病高发，也日益受到重视。

　　健康的“三大纪律八项注意”

　　健康“秘诀”可以简单归结为“三大纪律”，包括：合理的营养、适度的运动和良好的心理。在合理膳食方面，应该做到“八项注意”，即食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆及其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐营养分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料。

　　看看营养专家怎么吃？

　　讲座中还为大家分享了营养学界权威专家们的个人饮食，对于公众很有参考意义。

　　马凤楼教授86岁

　　一日三餐。

　　一般情况下两荤一素一汤。

　　蔬菜：多样和花样，瓜、茄，根茎，叶菜互换。

　　荤菜：鱼为主，虾常吃，禽次之，瘦肉也有。

　　注意补钙，天天喝奶。

　　赵法汲教授80岁

　　一日三餐，规律进食。

　　坚持散步。

　　每天半斤粮，一斤菜，一个果或一块瓜，一个蛋，一杯奶从不间断。

　　鸡鸭鱼肉每天有一点。

　　偶尔喝点酒，每天身体活动一小时。

　　郑集教授110岁

　　早上枸杞，大枣炖蛋。

　　主食杂粮为主。

　　禽畜肉天天不离。

　　青菜顿顿有。

　　奶每天两次。

　　鱼每周2-3次。

　　天天爱吃花生米。