微微健康网消息：江西赣州惊现人造猪耳朵，吃了人造猪耳朵会怎么样？面对市民上形形色色的人造猪耳朵，作为消费者，我们又该如何辨别人造猪耳朵？
　　

　　江西赣州惊现人造猪耳朵，据卖假猪耳朵摊点的老板交代，该批猪耳朵是从河南安阳购入，加运费每斤7.5元，购来时未着色，但只要用“一滴香”(食用人造香精)将原本的味道盖住，再用酱油浸泡着色即可。这些加工程序，都是他在赣州市章贡区沙河镇一出租屋完成的，之后再运到赣县销售。因为心虚，他在每个市场只停留20分钟左右，并不停穿梭在不同的市场。赣州工商部门对假猪耳朵的加工点进行了查封。
　　
　　吃了人造猪耳朵会怎么样？
　　
　　2011年11月，市场上出现了一批由明胶制成的人造猪耳朵，严重危害到老百姓的健康。在浏阳市发生一起150多人集体中毒的事件，初步认定是因为食用了人造猪耳所造成的，而这些人造猪耳来自长沙。
　　
　　面对市民上形形色色的人造猪耳朵，作为消费者，我们又该如何防范呢？专家来给您支招：如何辨别人造猪耳朵。
　　
　　如何辨别人造猪耳朵  看不到纹理有化学味
　　
　　据江苏省畜产品质量检验测试中心的专家介绍，一般情况下，经过加工、卤熟的猪耳朵表面多多少少会残留少许细小的猪毛，而且表皮也不可能这么光滑。真猪耳朵有肌肉层、瘦肉，有正常的肌理组织且纹理相当清楚，还有明显的脂肪颗粒、毛细血管，吃起来，真猪耳朵有一种天然猪肉香。而假的猪耳朵则看不到纹理，吃起来的口感也有一股化学味道。
　　
　　如何辨别人造猪耳朵  用火烤没有油脂出现
　　
　　微微健康网提醒您：因为人造猪肉可能是用明胶和塑料做成的。所以，相比真的猪耳，人造猪耳朵颜色可能更加透亮。而且气味也会相对难闻很多。消费者在购买的时候需特别注意。同时，如果怀疑自己买到了人造猪耳朵，那么就取一块猪耳朵，用火烤一下，如果发现猪皮浓缩，且没有油脂出现。那么很可能你就买了人造猪耳朵了。