4月9日，一则“老酸奶使用工业明胶”的消息忽然在互联网上流传开来,称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶,并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。

　　就在同时，南方经视4月10日一条《奶茶杀精？》的消息又将奶茶安全问题推到大众面前，称经常饮用奶茶会导致不孕不育。

　　一波未平，一波又起。原本就已脆弱不堪的食品安全问题再次被推上风口浪尖。记者调查发现，对此消息兰州市场反应平静。

　　食品安全再起波澜 老酸奶及药用胶囊被指添加工业明胶

　　老酸奶被曝添加工业明胶源于央视主持人赵普的一条神秘微博。4月9日，赵普发微博称：“来自调查记者短信：不要吃老酸奶（固体形态）和果冻，内幕很可怕”，而且打了一个通俗的比喻：“哪天你扔了一双破皮鞋，转眼就进你的肚子了。”一石激起千层浪，该言论一出立刻被网友纷纷围观转发，逼问内幕。但赵普称“内幕不便细说”。

　　4月15日，央视《每周质量报告》再曝一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶，通过隐秘的销售链条，把价格相对便宜而铬含量严重超标的工业明胶买去作为原料，生产加工药用胶囊。这种被检出铬超标的药用胶囊最终流入青海格拉丹东、吉林长春海外制药、修正药业等知名企业，做成了各种胶囊药品。目前，河北、浙江等地执法部门已对问题胶囊厂展开调查。

　　老酸奶及药用胶囊添加工业明胶事件尚未平息，南方经视新闻在此期间有报道称长期饮用奶茶会导致不孕不育。报道称，现在的大部分奶茶既不含“奶”，也不含“茶”。这些奶茶大多是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成，“并没有真正奶和茶的成分”，而奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，抑制精子的活力，对精子的活跃性产生负面影响。“经常食用反式脂肪酸会导致动脉硬化，而更恐怖的就是断子绝孙。”一时间“奶茶杀精”又让大家在网络上惶恐不安。

　　兰州市场反应平淡 “食品安全问题早已不是什么新鲜事”

　　连日来，记者走访了兰州几家大型连锁超市发现，老酸奶依然倍受消费者亲睐。许多超市在售的各种品牌老酸奶没有降价现象，就连促销中常用的“买四赠一”、“买六赠二”等活动也很少看到。

　　记者了解到，兰州市销售的老酸奶主要有青海老酸奶、雪顿老酸奶和内蒙古老酸奶。大多数消费者表示对老酸奶被曝添加工业明胶的事件并不知情。“没有看到这样的新闻，周围也没有人说起过。”当被问及是否知道最近老酸奶“有黑幕”时，消费者张先生满脸疑惑，称并未听说

　　“现在经常会听到一些食品不安全，添加了对人体不健康的物质的消息，但是没有办法。我们都习惯了，只要没有大的问题，该吃的还是得吃。这已经不是什么新鲜事了。”市民刘大妈无奈的摇头。

　　一位超市工作人员接受采访时称，在奶制品销售中，酸奶一直都卖得挺好。目前并未听说哪个品牌的老酸奶有“问题”。“如果哪类商品、或食品对人体有害，我们会在第一时间进行处理，保证消费者的消费安全。”这位工作人员说。

　　另一边，奶茶的生意也是照做不误。记者在西关十字等繁华地带看到，随着天气回暖，奶茶店的生意越发红火，门口排队购买的顾客更是乐此不疲。尽管很明显可以看到所谓的奶茶大多都是一些粉状物冲水而成，但是年轻的消费者们你来我往，掏钱干净利落。长期饮用奶茶会“杀精”？这些消费者只当听了笑话。

　　食品问题监督背后 呼吁企业做良心产品、放心产品值得深思

　　近年来，食品安全问题一度引发消费恐慌。老酸奶、奶茶事件的一步步曝光，微博在这一过程中又一次展现了其“微力无边”的强大功能：老酸奶“黑幕”由央视记者和另一位朱姓调查记者的微博共同托出，在很短的时间内被转发超过十三万余次。

　　南方经视《奶茶杀精？》的视频网址也在微博上被多次转发。事实上，“奶茶杀精”早已在两年之前就不是秘密了，不过只是出现在一些与健康相关的网站或频道上，并没有引起多大的关注。最近由于老酸奶事件，奶茶也被被当做“危害大众健康的杀手”成为微博的焦点话题。记者在新浪微博的搜索栏中输入“老酸奶、工业明胶”等关键词，其显示包含这些关键词的微博已经超过50页，与“奶茶杀精”相关的微博也已超过30页，并且这样的微博言论还在不断的增加。

　　进入网络时代后，媒介传播途径愈加广泛。作为突发新闻的出色载体、网络问政的绿色通道、言论表达的开放平台、网民交流的互动空间，微博以其自身的优势成为网络新媒体的佼佼者。在众多食品安全问题的监督等方面，微博功不可没。当然，微博在信息传播中也不乏出现过虚假信息的事件。杜绝虚假信息传播，是每一个微博用户的责任。无论怎样，我们还是要庆幸，庆幸越来越多的食品问题黑幕被揭露，庆幸这样一个新型的信息传播手段为维护公众健康做出了贡献。

　　信息传播有丰富的渠道，多种媒介方式不断揭露食品黑幕的背后，我们的生产企业何时才能做放心产品、做良心产品，才是我们更要值得深思的。