微博称“喝普洱茶最快致癌”引发恐慌

cuteyy| 2012-03-28 20:11:11
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   近日,一位实名认证的微博用户发文称“喝普洱茶最快致癌”,引起了很多人的恐慌和关注。专家对此称,普洱茶里面的黄曲霉毒素含量很低,人们大可不必担心。

 

  自称是“人体工程学教授”的李建军说普洱茶能致癌,是因为普洱茶里面有一种黄曲霉毒素。对此,营养师顾中一说,普洱茶最终摄入量很低,所以说普洱茶虽然有可能含有黄曲霉毒素,但是这个风险可以完全不必考虑。

 

  根据科学研究,普洱茶在特定条件下确实有可能产生少量的黄曲霉毒素。但是专家认为,这并不是说从市场上买到的普洱茶中都会含有黄曲霉毒素。

 

  在我国并没有针对茶叶制定黄曲霉毒素摄入量的安全标准,一般都是参照粮油类产品的标准,也就是每公斤含有小于5微克的黄曲霉毒素都是安全的。

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