美国调查发现常吃巧克力能保持身材
phoebe|
2012-03-28 16:04:26
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微微健康网消息:美国加利福尼亚大学圣迭戈分校研究人员调查发现常吃巧克力或助保持身材。但尽管如此,专家还是呼吁食用巧克力仍需适度。
常吃巧克力且有运动习惯的健康人士身高体重指数(BMI)低于不常吃巧克力的人。换句话说,常吃巧克力或助保持身材。巧克力中的抗氧化物质儿茶酚能促进肌肉生长。因此,尽管巧克力具有高热量且含糖,综合来看,比起增重,它更有助保持身材。除此之外,巧克力还有利于心脏健康。
据新华社电身高体重指数(BMI)的计算方法是体重(公斤)除以身高(米)的平方。世界卫生组织建议,身高体重指数在20至25之间为正常,25至30之间为超重,30及以上为肥胖。
美国加利福尼亚大学圣迭戈分校研究人员调查超过1000名成年人后发现,平均每周吃5次巧克力的人比不吃的人体重轻2.3千克至3.2千克。研究人员认为,巧克力中的抗氧化物质儿茶酚能促进肌肉生长。另外,研究还显示对保持身材而言,摄取次数重于摄入量。这一研究成果进一步加深巧克力有利心脏健康的概念。先前研究显示,每天食用6.7克黑巧克力能最为有效地促进心脏健康,最多可减少罹患心脏病几率三分之一。但尽管如此,专家还是呼吁食用巧克力仍需适度。
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