碘盐下调碘量只因碘浓度过高?
jswei69|
2012-03-21 17:12:51
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贵州市民质疑食用碘盐下调含碘量原因是因为碘浓度过高,市场上的碘盐是否还能正常使用。
目前,贵州省食用碘盐的新标准是将过去每千克食盐中的碘含量由30毫克下调到了25毫克,减少了5毫克碘。市民在获知这个消息后,对于下调碘含量浓度的原因存在疑惑,纷纷质疑是不是过去一直食用的碘盐碘含量浓度过高,导致补碘过量才做出调整的决定。
对于这个问题,贵盐集团市场部的徐龙告诉记者,做出这样的调整并不是因为补碘过量,更多的原因是由于随着人们膳食结构的调整和食品市场的巨大变化,人们吃的东西越来越丰富,种类越来越多,也就意味着摄取碘的渠道也越来越广泛。因此,过去食用碘盐,碘浓度含量明显不符合市民的需求,调整此标准现在正是时候。对于目前市面上仍然销售的旧标准食用碘盐能否继续使用,徐龙表示从碘盐新标准的选定到盐的生产上市销售还需要一个过程,贵州省预计上市时间会在9月底10月初,而这期间,市民食用旧标准的碘盐绝不会产生健康问题,可以放心购买。
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